プレミアムタイム with ギィ・マルタン
By 株式会社グラムスリー Follow | Public

ナポレオンとジェゼフィーヌやジョルジュ・サンドらも食事に来ていたというレストランの伝統をいまに受け継ぐパリのいわゆる二つ星レストラン「ル・グランヴェフール」。

ギィ・マルタン料理長は伝統のうえに、日本の食材などさまざまな革新を重ねていく料理で世界的に評価されています。そのスペシャルコースを一晩だけ、しかも新潟でのみご提供するディナー会のご案内です。今回はこの特別なお料理をワインだけでなく新潟清酒とともに味わっていただきます。