THE HANGAR
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私達は日本の豊富な食材を探し研究し、日本の発酵技術を活かし模索し、日本のお酒の可能性と器を嗜好し、分ち合うファインダイニング&ギャラリーです。
美意識と共に、古き良きものを伝え、今良きものを考え、先良きものを思い、創造する事を目的としております。