tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:22:19+09:00 Peatix 寺田本家 tag:peatix.com,2019:event-991299 2019-08-10T10:30:00JST 2019-08-10T10:30:00JST

発酵暮らし教室【手作りチーズ体験】千葉県大多喜町にある築120年の古民家でチーズをつくる工房【千】senさん。無添加、保存料なしで微生物の働きだけでチーズを作っておられます。ALL　JAPAN　ナチュラルチーズコンテストでは竹炭　濃厚熟成で「農林水産大臣賞」を受賞し、今注目されているチーズ工房です。 今回は神崎までお越しいただき、チーズの発酵のお話とモッツァレラチーズの手作りチーズ体験をセットにして小さな授業を行います。できたての温かいモッツァレラは、心地よい酸味と甘み、すごい弾力があり、今まで知っていたモッツァレラとの味の違いに、みなさん驚かれると思います。小さなお子様にもわかりやすく教えて下さいますので、夏休みの思い出作りや自由研究にいかがでしょうか！ 日時　8月10日(土)第1回目　10：30～12：30　(10時受付開始)別料金でカレーなどの軽食をご用意しております。 募集人数　定員15名様参加費　4歳～小学生　1500円※大人で参加される方は当日会場で3000円を頂きます。　お申込みの際、備考欄に記入をお願いいたします。《最寄駅》東京方面からは下記の電車をご利用いただくと便利です。●電車　JR下総神崎駅(しもうさこうざき)より徒歩約20分　(タクシーで約4分)東京8：11⇒成田9：24[JR総武線快速・成田空港行]→乗換　成田9：41⇒下総神崎10：00[JR成田線・銚子駅]※ご利用前に駅等にてご確認ください。お車の方はカフェうふふの駐車場、または寺田本家向かいの駐車場をご利用ください。