tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:21:46+09:00 Peatix エッセンティア／essentia tag:peatix.com,2019:event-951521 2019-07-31T19:30:00JST 2019-07-31T19:30:00JST

エッセンティアでは毎月イタリアワイン会・ワインセミナーを開催！(081+009).エッセンティアのセラー400種（オレンジワイン50種,スパークリングワイン30種）のイタリアを中心としたナチュラルワインの中から4～7アイテムが登場。店内奥の最大10名までの個室にて、靴を脱いでテーブル着席スタイル。無農薬有機栽培・古代小麦の天然酵母パン、無農薬グラスフェッドミルクのチーズなどをおつまみに。.＜テーマ＞熟成ワイン会／最高峰キャンティ71, 88, 95比較.イタリアの熟成ワインと言えば、バローロとブルネッロが圧倒的に飲むチャンスが多いと思いますが、キャンティの熟成もの、飲まれたことありますか？上質なキャンティは、熟成させた時にこそ、真価を発揮します。40年以上経っても、ちゃんと果実味があるんです。ブルネッロにも負けません。信じられない方（興味のある方）、ぜひ、今回の熟成ワイン会にご参加下さい。.今回の主役、三強は、以下の通り。.サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ/キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1995セルヴァピアーナ/キャンティ・ルフィナ・リゼルヴァ・ブチェルキアーレ1988アンティノリ/キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ヴィッラ・アンティノリ1971.最初に乾杯用のスプマンテ、次に現行のキャンティ・クラシコを飲み、それから上記3アイテムを順番に飲み比べていきます。.この造り手とヴィンテージが揃うことは、二度とないかもしれません。.後悔なきように・・・..＜ゲスト講師＞手塚 功一郎/WSET認定DiplomaWSET Level 3 The Decanter Scholarship 受賞（アジア圏のLevel 3 最優秀者3名に英国Decanter誌から贈られる）※WSET とは「Wine & Spirit Education Trust」の略。1969年に創設されたロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関。Diploma（Level 4）はその最上位となる国際的な資格であり、日本での資格保有者は約40名。.※イタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきた、エッセンティア・オーナーも同席します。.★男女比は平均すると半々。少人でアットホーム、お一人でのご参加多数★.日時：7/31（水）1930－2100受付：1920から定員：10名（最少催行人数2人）※3日前で人数が満たない場合は不催行.＜会費＞一般チケット：7700円：10枠.＜申込＞エッセンティア・オンラインショップ：6枠　https://essentia.shop/Peatixイベントページ：4枠　https://essentia-wine-081009.peatix.com/.＜＜＜キャンセル料について＞＞＞開催日の前々日、前日、当日は全額キャンセル料を頂戴いたします。

tag:peatix.com,2019-07-30 01:55:29 2019-07-30 01:55:29 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#458262 tag:peatix.com,2019-07-30 01:54:51 2019-07-30 01:54:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#458261 tag:peatix.com,2019-07-29 16:22:48 2019-07-29 16:22:48 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#458207 tag:peatix.com,2019-07-29 16:22:06 2019-07-29 16:22:06 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#458206 tag:peatix.com,2019-07-26 09:49:32 2019-07-26 09:49:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#457512