tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T15:20:35+09:00 Peatix NEXTWEEKEND tag:peatix.com,2015:event-92737 2015-05-29T19:00:00JST 2015-05-29T19:00:00JST

表参道駅から徒歩２分、駅前の交差点を超えると突然あらわれる なんだか毎日楽しそうな場所、COMMUNE246 NEXTWEEKENDプロデュースのサンドイッチ屋「GARTEN」も出店しているこの場所で、サンセット〜夜までの間、ルーフトップガーデンを開催します♩ 夜風が心地良い屋上で、キャンプでヒーローになれるディナー会に皆様をご招待。 知っているとみんなに自慢したくなる、OUTSIDE FOODづくりの“小技”を 食べて、学んで、楽しめる、“Green Garden”にぜひ遊びにきてくださいね。 詳細 〔日付〕2015年5月29日（金） 〔時間〕19:00〜21:00 〔場所〕東京都港区南青山3-13　 COMMUNE246 Antenna <> WIRED CAFÉ　屋上 〔参加費〕4000円 〔定員〕先着20名様 ※お支払いは事前クレジット決算のみとなります。 ※数が無くなり次第締め切らせていただきます ホットドックよりさらにリッチな「オープンドック」 まずはじめに、会場となるAntenna <> WIRED CAFÉでも大人気の “GUACAMOLE DOG”を、一から自分で作っていきます。 オープンドックにするための、正しいパンの切り方や、“フェジョンソース”のおいしさのひみつ、１番おいしい具材の盛りつけ方まで、実際に店舗で販売しているスタッフが特別にレクチャー！ 次のOUTSIDELIFEでは、みんなにささっとふる舞って、 「オープンドックのプロ」と呼ばれてくださいね。 ジンジャーシロップを当たり前につかいこなす 一度は味わってみたい、BROOKLYN RIBBON FRIESのハンドメイドジンジャーシロップ。 なぜって、店主が世界中のジンジャエールを飲み歩いて、独自のレシピで作り上げた、本当にとっておきの一本だからです。 二つめの“小技”は、そんな「BRF Ginger Syrup」を使った、オリジナルカクテルづくりを。生ショウガや数種類のスパイスがブレンドされたこのシロップ、使い方は応用次第で無限大です。 そのまま会場でご購入することも可能なので、風味やコツを覚えたらぜひ、 特別なシロップを当たり前のように使いこなしてみてくださいね。 キャンプでヒーローになれること、間違いなしです♩ もちろん、お酒の苦手な方は少しアルコール控えめのレシピでどうぞ♩ 誰も知らなかったフルーツの切り方 さて、オープンドックとカクテルにつづいて、お次はフレッシュフルーツです！ 今回は、フルーツのプロ「フタバフルーツ」のフルーツハカセにお越しいただき、 フルーツの楽しいカット方法をご紹介。 パイナップルやマンゴー、それからおなじみのリンゴや柑橘類だって、「え、ほんとに？」な意外な切り方があるんです。 シンプルなフルーツと包丁ひとつで皆を喜ばせられるって、素敵ですよね。 カットした新鮮なフルーツは、そのまま食べても、お次のフレーバーフォーターに入れても楽しめます♩ フレーバーウォーターのソムリエになる GARTENより、ハーブをたっぷり使ったフレーバーウォーターを数種類お出しします。ハーブ+ミネラルウォーターというシンプルな素材だからこそ、香りの違いを楽しんでくださいね。 知ると試したくなるハーブの上手な使い方を、GARTENのハーブのプロ（！）からレクチャーします♩ 星空Garden これで皆さんは小技のプロです！ 当日は屋上スペースを長めにとっているので、ワークショップの後は時間の許す限り、ルーフトップガーデンを楽しんでくださいね。 おつまみとドリンクを少し、お出しします♩