tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T01:54:11+09:00 Peatix 一般社団法人日本ワイン協会 日本ワインを愛する会 tag:peatix.com,2015:event-85047 2015-05-24T18:30:00JST 2015-05-24T18:30:00JST

今、大人気の日本ワイン。その日本ワイン界をけん引する人気の作り手をお迎えして、お話しを聞きながらワインとお料理を楽しむ会です。少人数での開催となりますので、作り手と身近に交流できる貴重な機会です。   会場は、日本ワインにとても力を入れている、アガリス キッチン＆ワイン 神楽坂。多くの造り手たちと交流があり、数々の日本ワインイベントを開催することでも良く知られているお店です。  4回シリーズの第2回目は、ヴィラデストワイナリーの小西 超さんをお迎えします。ヴィラデストワイナリーは画家でエッセイストの玉村 豊男さんがオーナー。 長野県東御市にあるワイナリーの6ヘクタールの自社畑をはじめ、周辺地域で生産された原料を100％使用し、醸造面では最新の知見と昔ながらの手作り方式をあわせてブドウの持つ個性を最大限に引き出し、風土を反映した、世界に向けて発信できるワイン造りを目指しています。ゲストの小西さんは京大農学部大学院出身。設立当初より玉村さんの信頼厚く、栽培と醸造の重責を担っています。小西さんのワイン造りにかける思いや、技術面での苦労などを伺いながら、マリアージュディナーを楽しみます。