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本格的なコーヒーのテイスティングセミナーです。
カッピングは買付・焙煎・抽出の全ての段階での評価基準となるものです。
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カッピングセミナー
カッピングは買付・焙煎・抽出の全ての段階での評価基準となるものです。
講師はNOZY COFFEEのバイヤー菊池が担当します。
コーヒーバイヤーがどのポイントをみてテイスティングしているのか。
また産地でのエピソードなど、普段聞くことの出来ない情報も盛り沢山。
私達NOZY COFFEEと同じプロフェッショナルの視点でコーヒーに触れてみませんか?
定員4人での少人数のカッピングですので、思う存分、講師のレクチャーを受けることが可能です。
■講義 + カッピング 2セッション
私達NOZY COFFEEと同じプロフェッショナルの視点でコーヒーに触れてみませんか?
定員4人での少人数のカッピングですので、思う存分、講師のレクチャーを受けることが可能です。
■講義 + カッピング 2セッション
Sun Apr 26, 2015
10:00 AM - 1:00 PM JST
10:00 AM - 1:00 PM JST
- Venue
- THE ROASTERY
- Tickets
-
カッピングセミナー SOLD OUT ¥10,000
- Venue Address
- 東京都渋谷区神宮前5−17−13 Japan
- Organizer
-
NOZY COFFEE SEMINAR1,366 Followers
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