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FOOD SEMINAR “WINE EXPERIENCE” ＠品川　4月15日（水）

あなたの知らないもう一つのワイン

Description

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、
たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、

もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、
今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、
体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、
ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。

4月のテーマ

『Alternative Grapes』

あなたの知らないもう一つのワイン

ワイン好きなら誰もが愛すべき品種、シャルドネとカベルネソーヴィニヨン。
世界各地でこのぶどうたちから、素晴らしいワインが作られています。
あらゆる土地や気候に対応し、その個性を花開かせている2つのぶどうに対して、
最も気品のある品種として知られるピノノワールは、

最も繊細で気難しい品種として知られています。

しかし、世界には100品種を超える魅力的なフレーバーを持つぶどうがあり、
それぞれに個性豊かに楽しまれています。
分かり切ったシャルドネやカベルネとは違った、

新しいワインの楽しみを教えてくれる
4つの品種を味わいながら、より奥深いワインの世界を知りましょう。
季節のおすすめアペタイザーもお試しいただける、充実した内容です。

Bodega Colome / Torrontes 2013
L’Ecole No.41 / Chenin Blanc 2013
Woodward Canyon / Dolcetto 2012
Casale della Ioria / Cesanese del Piglio 2012

ボデガコロメ　トロンテス 2013
レコールNo.41　シュナンブラン 2013
ウッドワードキャニヨン　ドルチェット 2012
カサーレデッライオリア　チェザネーゼデルピーリオ　2012

この4種類のワインに合わせて、この季節ならではのアペタイザーも

ご用意しておりますので、ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。

講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス

プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルで

ソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと
2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、
様々なセミナーに携わっています。

＜品川店開催日程＞
4月15日（水）　18:00~19:00　/　20：00~21：00
4月16日（木）　18:00~19:00　/　20：00~21：00　

＜持ち物＞
・筆記用具

お申し込みについて

各回 6名様

* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。

5日前までにご連絡ください。

5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン＆デルーカ品川　担当：出居・及川　　03-6717-0935