tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T19:23:25+09:00 Peatix Generation11Pictures tag:peatix.com,2019:event-800539 2019-09-20T18:30:00JST 2019-09-20T18:30:00JST

ルーフトップ開催決定になりました！！！それに伴い、上映時間が変更になりました。（９月１１日更新）夜空の下で映画と食事を楽しみながら、世界について考える！「グリッド・ルーフトップ・シネマ」開催毎回「エシカル」な映画を皆様にお届けします。今回は「地産地消」をテーマにした映画をセレクト！最新の無線ヘッドフォンで映画をお楽しみください。 「NOMA、世界を変える料理」 ©2015 DOCUMENTREE FILMS LTD美食会に新風を巻き起こした食の革命家、レネ・レゼピ世界一のレストラン「NOMA」に命を与える男英国のレストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」第1位にこれまで4度輝き、2015年1月に東京で約30日間限定出店した際には、定員約2千人のところ、全世界から6万件以上の予約が殺到したことでも大きな話題を集めた、デンマーク・コペンハーゲンのレストラン「noma（ノーマ）」。その成功の裏には、25歳にして自身の店舗を創業したカリスマシェフ、レネ・レゼピの並外れた努力と挑戦の軌跡があった。「レネは偉業を成し遂げた。それまで存在すらしなかった北欧独自の料理を作ったんだ」。伝説のレストラン「エル・ブリ」の天才料理長として知られる、フェラン・アドリアにそう言わしめた存在だ。彼の掲げたアイデアは、厳しい自然環境から美食とは無縁の地とされてきた北欧で、その土地の食材にこだわること。自然の中にある未知の味との出会いを求め、一般的には使用しない生きた蟻を拾い、道端に咲いたバラの花を摘み、苔までをも採集し、美しい料理へと昇華させる。こうして、その土地の恩恵を受けた食材を採集し、実験し、ゼロから北欧料理を創造することに成功したレネは、“おいしさ”だけを追求してきた従来の美食の常識を塗り替えることに。やがて、「ノーマ」は世界一のレストランへと成長し、いつしかデンマーク経済をも変えてしまう存在となる—。 ▼info場所：NagatachoGRID　地下Space0   屋上に変更になりました        （千代田区平河町２−５−３）　　　NagatachoGRID１階エントランスにて受付をし屋上におあがりください　　金額：内容が変更になりました！一般：2500円：　　　　　　　　　　　映画鑑賞＋ヘッドフォン鑑賞付き！前売（クラウドファンディングの方）：映画鑑賞＋ワンドリンク＋ヘッドフォン鑑賞付き！※クラウドファンディングで前売り券をご購入いただいた皆様参加する日程は座席数確認のため「 前売（クラウドファンディングにて申込済みの方）」をお選び頂き申し込みをお願いします。当日ご購入分の前売チケットをお持ちください。スケジュール：上映時間が変更になりました！18:30:- 開場 ＆Food Drink OPEN　19:00-上映開始20:30-上映終了21:00-歓談（地下Space0にて)21:30-終了▼食べられる映画「FARM to CINEMA」出店「FARM to CINEMA（ファーム・トゥ・シネマ）」とは、ファームとシネマ（野菜の作り手と食べる人）を繋ぎ、みんなで支えていこうというエシカルでおいしい取り組み。日本には自分たちも安心して食べられるものを生産しようと使命感を持って頑張っている農家さんや生産者さん達がいます。FARM to CINEMAでは農家さんの丹精込めた野菜を使い、上映作品からインスピレーションを受けた料理人が生み出す特別な一皿を作ります。今回の料理人遠藤みゆきさん「オーガニックの母」アリス・ウォーターの有名レストラン、サンフランシスコにある「シェパニーズ」で修行から帰国！素材を大切にしたおいしいお料理がいただけます。▼GRID ROOFTOP CINEMAについて今こそ観たい！そんな傑作を集めて、タブーなトピックでも映画を観た後に意見を交せるようなコミュニティを作りたいと思いスタートしたプロジェクト。上映作品のテーマは「エシカル」。世の中にあたりまえにあることに目を向けて語れるような素晴らしい社会派傑作品を永田町にあるコミュニティビル「NagatachoGRiD」にて定期上映します。

tag:peatix.com,2019-09-20 07:06:56 2019-09-20 07:06:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#474699 tag:peatix.com,2019-09-11 10:42:38 2019-09-11 10:42:38 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#471562 tag:peatix.com,2019-08-25 08:09:56 2019-08-25 08:09:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#465744