tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T15:09:22+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2015:event-71655 2015-02-19T19:00:00JST 2015-02-19T19:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。2月のテーマ『New Wineries』ニューワイナリーワイン愛好家ならずとも誰もが憧れるようなワイナリーの数々。長い伝統と歴史を誇り、そのワインを入手するだけでも困難な存在。2000年以上前から楽しまれているワインだけに、いくつものキラ星のように輝く生産者が存在しています。しかし、新しいワイナリーの中には、これからそのような憧れの存在になるような候補たち、キラ星予備軍たちがたくさんいます。そんな期待の作り手の中より、ディーンアンドデルーカが期待する4つのワイナリーをご紹介いたします。彼らは、新しい地域で素晴らしい畑を開拓し、新しい手法や考え方を採用しながら、私たちに魅力的なワインを提供しています。伝統的な地域での新技術、ニューワールドの新しいエリアでの栽培など、また違った角度でワインを見つめることのできる、貴重な体験をお楽しみいただけます。今後、注目されること間違いなしの話題のワイナリーのワインに合わせ、季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。Churton / Viognier 2011J. Christopher / Pinot Noir 2011 LumierePulenta Estate / Gran Corte 2009Canvasback / Cabernet Sauvignon 2012チャートン　ヴィオニエ 2011ジェイクリストファー　ピノノワール リュミエール 2011プレンタ エステート　グラン コルテ 2009キャンバスバック　カベルネソーヴィヨン 2012この6種類のワインに合わせて、この季節ならではのアペタイザーもご用意しておりますので、ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜品川店 開催日程＞2月18日（水）　18:00~19:00　/　20：00~21：002月19日（木）　18:00~19:00　/　20：00~21：00　＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 品川 　担当：出居・及川　　03-6717-0935