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9/4(水)利き醤油の会 初級編@神楽坂

Description

              

職人醤油代表の高橋万太郎さんを講師に迎えて利き醤油の会を開催します。初級編です。

お醤油の製造方法から種類の違いや特徴、食材に合せてどんな醤油を使うのがおすすめなのか、

様々な視点からお醤油についてのお話を聞く会です。

内容は初級編。気軽に醤油を学びたい、美味しい醤油を知って楽しく使い分けたい!という方に

参加いただきたい講座です。是非お気軽にお越し下さい。




開催日時:2019年9月4日(水)18時30分〜20時30分
参加費:2500円(税込)当日会場でお支払ください。(現金のみ)
定員:30名 会場:N.space神楽坂 エヌスペースカグラザカ 神楽坂6丁目22 小松ビル 3階
持ち物:筆記用具
アクセス
<東西線・神楽坂駅 1a・1b出口から徒歩3分>
神楽坂通りを前にして左手方向、飯田橋方面へ歩く、なだらかな坂を下り、左手にファミリーマート・音楽之友社・リトルマーメイドを通り過ぎると青い看板の「ニューハウス本店」が見えてきます。そのビルの3階会議室が会場です。
*ビルの入り口は、ニューハウスとちよだ鮨の通りに入ったところにあります。エレベーターで3階へ

<都営大江戸線・牛込神楽坂A3出口から徒歩5分>
大久保通りを右手に進む「神楽坂上」交差点を左折(ココカラファインの方向へ)神楽坂通りを進む(途中左手にりそな銀行・八百屋・自転車屋さんを通り過ぎます。)神楽坂プリュスを通り過ぎると道を挟んだ右手にちよだ鮨がみえます。道を挟んだ隣のニューハウス本店があるビルが会場です。
*ビルの入り口は、ニューハウスとちよだ鮨の通りに入ったところにあります。エレベーターで3階へ

*当日のご連絡は神楽坂プリュスまで 03-3269-0052(11:00~19:00)






【プロフィール】
高橋 万太郎
職人醤油 代表
1980年群馬県前橋市出身。立命館大学卒業後、(株)キーエンスにて精密光学機器の営業に従事し2006年退職。
(株)伝統デザイン工房を設立し、これまでとは180度転換した伝統産業や地域産業に身を投じる。
現在は一升瓶での販売が一般的だった蔵元仕込みの醤油を100ml入りの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。
これまでに全国の400以上の醤油蔵を訪問した。

職人醤油
利き醤油の会紹介ページ https://www.s-shoyu.com/event/kiki-shoyu.html
ホームページ https://www.s-shoyu.com/
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#468635 2019-09-03 05:17:21
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Wed Sep 4, 2019
6:30 PM - 8:30 PM JST
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Venue
N.space 神楽坂
Tickets
参加費 2500円(当日現金払い) FULL
Venue Address
162-0825 東京都新宿区神楽坂6-22 小松ビル3階 Japan
Organizer
神楽坂プリュス 
63 Followers