tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T20:55:26+09:00 Peatix 都電テーブル tag:peatix.com,2019:event-703895 2019-06-20T19:00:00JST 2019-06-20T19:00:00JST

独自の発展を遂げ、世界でもっとも人々を惹きつける料理文化のひとつであるスペイン料理。そのなかでもスペインバスク地方では美食倶楽部という市民の集まりが今注目されています。美食倶楽部とは簡単に言うと「みんなで料理を作って食べてお酒を飲んで楽しむ会」、それがバスクの人たちの暮らしに欠かせない存在になっているのです。今回は美食倶楽部＠都電テーブルとして、近くにあったら暮らしが楽しくなりそうな美食倶楽部の魅力に迫るスペシャルな会を、4/25に開催した「サン・セバスティアンから考える『食』と地域の関係」でみんなを魅了したピンチョスをふるまってくださったスペイン料理研究家の渡辺万里さんとともに開催します！今回は先月5月発売開始の万里さんの新レシピ本「「毎日つくるスペインごはん」にも載っているトルティージャ（スペインオムレツ）の作り方を万里さんにいちから教わりながら、スペインのお酒を呑み、スペインの風土、料理の歴史も学びます！前回話題を呼んだ「チョーチ！」も今回も楽しんでいただけますよ！さらにご参加いただくいた方には「毎日つくるスペインごはん」を1部ずつプレゼント致します！日本で作っても十分おいしいスペインの食の土台となるシンプルな家庭料理を豊富なエピソードとともに紹介した、みんなスペインに恋してしまう1冊です！今回も盛りだくさんの『食』と地域の関係を考える第2回、ぜひご参加ください！●日時 　６月20日（木）18:30 開場 19:00 開宴　　※ご希望の方は17:00から会場にて万里さんの準備のお手伝いをしていただけます！こちらは先着の事前予約制です！info.kishibojimmae@toden-table.com まで「6／20お手伝い参加希望」のメールをお願い致します！●会場 　都電テーブル鬼子母神前 　　　東京都豊島区南池袋4-1-10 　　　　東京メトロ副都心線　雑司が谷駅　徒歩3分　●定員 　25名様 ●参加費 5000円 　　　　万里さん新刊「毎日つくるスペインごはん」1冊プレゼント！　　　　トルティージャを教わり、　　　　おつまみを食べながら　　　　スペインのお酒を飲みます！●申込方法下記より事前決済をお願い致します。※FBでの参加ボタンではなく、チケット購入を持って参加の確定となりますのでご注意くださいませ！ticket： https://●●●●●●●●●●●●講師渡辺万里 （わたなべまり）大学時代にスペインと出会い、1975年よりスペインで食文化の研究に取り組む。1989年、東京に『スペイン料理文化アカデミー』を開設しスペイン料理、スペインワインなどを指導すると同時に、テレビ出演、講演、雑誌への執筆などを通して、スペイン食文化のより正確な紹介を目的として活動してきた。「エル・ブジ」のフェランを筆頭に、スペインのトップクラスのシェフたちに「マリ」として親しまれている。●主催○都電テーブル   ○吉里裕也（よしざと ひろや）「東京R不動産」代表ディレクター、SPEAC代表取締役。京都生まれ、横浜と金沢で育ち東京へ。建築・不動産の開発・再生のプロデュースや設計、デザイン、「R不動産」「leallocal」「toolbox」等グループサイトのディレクション、地域再生のプランニング等を行っている。○本間勇輝（ほんま ゆうき）富士通㈱→㈱ロケーションバリューCOO→妻と2年間の世界一周→NPO法人HUG代表→『食べる通信』ファウンダー→『ポケットマルシェ』ファウンダー。旅と食がテーマのひげ男は近い将来バスクへの移住を妄想中。著書に『ソーシャルトラベル』『3years』