tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:18:15+09:00 Peatix クーリエ・ジャポン編集部 tag:peatix.com,2019:event-699151 2019-06-12T19:30:00JST 2019-06-12T19:30:00JST

[English Follows]第5回 Deep Loungeのテーマは、「食」。最近は、美食やダイエットといった個人の問題にとどまらず、気候変動や持続可能性、動物の権利などに関わる地球規模のテーマともなっています。クーリエ・ジャポンでもそうした文脈で、ヴィーガニズム、フレキシタリアニズムといったトレンドをよく紹介しています。ごく最近では、英メディア「テレグラフ」が報じたように、オランダのアムステルダム市議会が、2020年以降、市庁舎内で開かれる市議会関連行事のケータリングを原則すべて菜食にする計画だと発表し、物議を醸しています。当初の提案は完全菜食（ヴィーガン）だったものの、乳製品大国のオランダでは「行き過ぎ」だと菜食（ベジタリアン）になったそうです。そんなわけで、まずはアイディアをどんどん出し合う「クリエイティブ・ディスカッション」のお題から発表いたします。Have your eating habits changed in the last 10 years? If so, how and why?（過去10年であなたの食習慣は変わりましたか？　そうであれば、どのように？　またその理由は？）次に、批判的に議論しグループでなんらかの結論を出す「クリティカル・ディスカッション」のお題は次のとおりです。Should we be considering vegan or vegetarian? How much should we know or care, when it comes to the impact of food on sustainability, healthcare costs, and other issues?（ヴィーガンやベジタリアンになる可能性を検討すべきでしょうか？　持続可能性やヘルスケア費用などの問題に食が与える影響について、私たちはどれほど知っておく、あるいは気にするべきでしょうか？）会場としてずっとお世話になっている「LAPAZ」は、ヴィーガンでオーガニックなカフェレストランで、食材や容器などに関してさまざまな試行錯誤をしていますので、こうしたディスカッションをするのに最適な場所です。国際的な会話のなかで、これから考えを聞かれることの多くなるテーマ、ぜひ一緒に予行練習しませんか。https://youtu.be/a0F07s9syqIクーリエ・ジャポン有料会員の方は、以下のリンクから飛ぶ記事（5月30日19:30公開）の末尾に記載されている割引コードをご参照ください。第5回 Deep Lounge 英語でディスカッションDEEP LOUNGE Round 5 - June 12, WednesdayThis will be an all-English event to discuss topics while enjoying organic food and drinks at the venue, ORGANIC TABLE BY LAPAZ. The objective is to hold deep, meaningful discussions about diverse, multidisciplinary topics, from global current affairs, social issues, arts and design, technology and more. This will be a monthly event which is open to the public, with discounts for COURRiER Japon subscribers and SparkDojo members.[Discussion Topics] Our theme for this time is "FOOD". We will especially focus on the rise of selective diets like vegetarian and veganism in light of its positive impact on social issues such as CO2 emissions, healthcare costs, and animal rights. But is eating a duty now? Isn't it a life choice for us to freely make?1. Creative Discussion: Have your eating habits changed in the last 10 years? If so, how and why?2. Critical Discussion: Should we be considering vegan or vegetarian? How much should we know or care, when it comes to the impact of food on sustainability, healthcare costs, and other issues?[Date and Time]June 12 (Wed.) 201919:30　Doors Open, start of event21:30　End of event[Venue]ORGANIC TABLE BY LAPAZ3-38-11. Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0001, Japan5 minute walk from Gaienmae station, details in the link below:https://www.lapaz-tokyo.com/pages/353897/access[Cost]COURRiER Japon subscribers: 2,000yenSparkDojo trainees: 2,000yen (promotion code available in your MyPage Inbox)Anyone invited by the subscribers or trainees above: 2,000yenGeneral Admission: 4,000yenThe cost does not include food and drinks. Please enjoy the organic vegan food by Lapaz and order in English!