tag:peatix.com,2011:1 2015-10-14T03:58:51+09:00 Peatix タイガ tag:peatix.com,2015:event-68582 2015-02-06T19:00:00JST 2015-02-06T19:00:00JST

ビデリシャスにて毎週火曜に更新している「勝手に考案! ボクらの県民丼」が、リアルイベントになって再び登場！今回は1月20日発売の週刊SPA!掲載の丼と地酒、郷土料理が食べられるイベントとなります。お誘い合わせのうえ是非ご参加ください！「勝手に考案! ボクらの県民丼」では、これまで各都道府県にある名産品・郷土料理・調理法を活用して、フードサルベージスト・髙田大雅が、まったく新しいオリジナルの"県民丼"を考案してきました。このイベントでは、４種類の県民丼を実際に食べて頂くイベントとなります。▼メニュー（リンクは放送され次第随時更新！）・ボクらの青森丼：いちご煮とごぼうのガーリックコンフィ丼・ボクらの茨城丼：さんまのパイタ焼きと焼き栗丼・ボクらの千葉丼：刻み落花生と豚肉、蕪の白みりん焼き丼and more!　⇒チャンネル登録をして最新話をチェック!PLUS４県分のお酒＆郷土料理 ▼開催日：2月6日（金）19：00開場/19：30開始～22：00終了▼参加費：4000円（丼４品・郷土料理+ドリンク付）（１月３１日（土）までのPeaTix申込で早割３５００円！）▼定員：30名▼会場：東京都港区赤坂6-3-17 B1F赤坂駅6番出口より徒歩1分。ホテルグランドフレッサ赤坂の地下となります。1階にある上島珈琲の右隣にある自動ドアが入口となります。　*遅れての参加も問題ありません!　*申し込みはPeaTixでの申し込みで完了となります。　*お飲み物の持込歓迎です。メニューを見て、合いそうなお酒をぜひご持参ください!　**イベントの様子が動画として配信される可能性があります。予めご了承ください。▼「勝手に考案！ボクらの県民丼」とは…"食"にまつわるストーリーが集まるメディア「ビデリシャス」にて、毎週火曜更新。県民愛を通じて「会話溢れる食卓」を目指す料理番組です。フードサルベージスト高田大雅が、毎回47都道府県から1つをピックアップし、その県を代表する食材や、その土地に昔から伝わる伝統料理をアレンジして、新しい丼料理を開発しちゃいます。「パイタ焼き」、「なんばんべっちょ」、「ニラせんべい」等々、日本にはまだまだ知らない美味しいご飯がいっぱいあります! 食卓での会話のタネ、この番組から探してください!▼フードサルベージスト 髙田大雅Foodist Link株式会社代表、27歳。ホームパーティーから100名以上の大規模ケータリングまで幅広くこなし、セルビア大使館、ニューヨーク・マンハッタンの老舗ホテル「Waldorf Astoria」スイートルームでのケータリングなど場所を問わずに出張。自身は「フードサルベージスト」という肩書の元、地方に眠る美味しい食材、家庭に眠っている食材をサルベージ（救出・引き上げる）する活動も行う。高野豆腐を鶏肉のトマト煮に加えたり、日本の郷土料理とスペイン料理を合わせたアレンジをするなど、食の幅が広がるようなワザを日々発信。 ▼ビデリシャスyoutube.com/videliciousnessfacebook.com/videliciousnessinstagram.com/videliciousnesswww.videlico.us