tag:peatix.com,2011:1 2024-03-08T17:24:29+09:00 Peatix ミナガワビレッジ＆宇宙の理 tag:peatix.com,2019:event-666383 2019-06-02T13:00:00JST 2019-06-02T13:00:00JST

6/2（日）13:00-19:00 展示即売会＜無料＞6/3（月）13:00-15:00 食と器をたのしむ食事会＜申し込み＞                19:00-21:00 食と器をたのしむ食事会＜申し込み＞食めぐり47 とは？ つくり手トーク×交流会日本全国の食材食品やクラフトのつくり手をゲストに迎える「つくり手トーク」、産地直送の食材を使った料理の作り方や産地独特の食べ方を教わる「交流会」を軸に、つくり手と参加者がテーブルを囲んで 味わい語りあい知見を広げるワークショップです。毎会、１つの地域の 食材・料理・器・工芸品をピックアップして紹介します。－－－－－－－－－－－－－－－ 今回のテーマ 福岡県～小石原焼と筑後の旬菜～－－－－－－－－－－－－－－－小石原焼とは？小石原焼は福岡県東峰村(旧小石原村)で作られる陶器です。開窯前から同地で茶陶を手がけていた高取焼との交流により、現在の小石原焼へと発展しました。「飛び鉋」や「刷毛目」と呼ばれる技法から生まれる伝統柄は、規則的ながらも温かみがあります。和洋中どんな料理にも使える懐の深い器です。※東峰村は2017年7月の九州豪雨で甚大な被害を受け、約350年続く陶郷の根源が危うい状況になりました。2年が経とうとする現在、窯元では元気にろくろが回っています。ワークショップで使う取り皿は、2つの窯元さんが提供してくださったものです。全国の皆さんから寄せられた支援へのお返しの気持ちがこもったお器です。取り皿はお持ち帰りいただけます。  －－－－－－－－－－－－－－－ こんなことをします！ １．食と器をたのしむ食事会（ワークショップ）～小石原焼と筑後の旬菜～「つくり手トーク」と「交流会」を軸に、つくり手と参加者がテーブルを囲んで 味わい語りあい知見を広げるワークショップです。今回は、現在ある約50の窯元の中でも特に人気の高い２つの窯元をお招きし、お話を聞きながら、筑後の旬菜などの軽食を召し上がっていただきます。お茶は会費内でご提供いたしますが、アルコール類は会費とは別でご用意いたします。■日時6月3日（月）① 昼の会（13:00～15:00）② 夜の会（19:00～21:00）※昼と夜の会はメニューが異なります。■場所ミナガワビレッジ ラウンジ表参道駅徒歩3分：渋谷区区神宮前4-9-13■参加費3,900円小石原焼18cm皿のお土産つき！※チケット購入後のお客様のご都合によるキャンセルは一切受け付けておりませんので、予めご了承ください。－－－－２．器の展示即売～小石原焼・柳瀬窯元と早川窯元～どなたでも参加費無料・お申込み不要でご自由にご購入いただける小石原焼の展示販売です。■日時6月2日（日）13:00～19:006月3日（月）11:00～18:00■場所ミナガワビレッジ ギャラリー表参道駅徒歩3分：渋谷区神宮前4-9-13（ CoffeeWrights 横） －－－－－－－－ ミナガワビレッジ とは？ 表参道の古民家を再生させた複合施設表参道の歴史ある古民家を、未来につなぐ複合施設として再生させたミナガワビレッジ。庭の風情はそのままに、書庫をキッチンに、まん中に人々が集うスペースをつくりました。この空間を未来に「つながるコト」「つなぎたいモノ」「つながりたいヒト」と出会う場にすべく！「食めぐり47」をはじめます。47都道府県のオイシイやステキと出会い、産地と繋がるワークショップに参加して、あなたのミライに繋がる何かと巡り合ってください。 －－－－－－－－－－－－－－－また、食めぐり４７は、食を巡る様々な課題［フードロス・規格外品・賞味期限・プラ容器等］についても考える機会として、これらに適した運営を行っていきます。－－－－－－－－－－－－－－－場所：ミナガワビレッジ ラウンジ&ギャラリー（渋谷区神宮前4-9-13）主催：ミナガワビレッジ＆宇宙の理お問い合わせ：information@minagawa-v.com

tag:peatix.com,2019-05-23 01:11:52 2019-05-23 01:11:52 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#436909 tag:peatix.com,2019-05-23 01:10:24 2019-05-23 01:10:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#436908 tag:peatix.com,2019-05-23 01:04:56 2019-05-23 01:04:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#436907 tag:peatix.com,2019-05-23 01:03:02 2019-05-23 01:03:02 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#436906 tag:peatix.com,2019-05-22 12:28:20 2019-05-22 12:28:20 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#436816