tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:19:32+09:00 Peatix LIGHT UP COFFEE tag:peatix.com,2019:event-663986 2019-06-30T11:00:00JST 2019-06-30T11:00:00JST

コーヒーと食べ物の味の相性「フードペアリング」を学ぶ体験セミナーです。ベリー系の風味のコーヒー、柑橘の爽やかなコーヒー、甘くどっしりまとまったコーヒー。産地ごとに特徴の違うコーヒーに対して、どのような食べ物を合わせると美味しく交わるのでしょう。実際に産地ごとのコーヒーと、複数種類のスイーツやパンを用意して、食べ比べ・飲み比べを通して、「フードペアリング」の考え方と実際の味の相性を体験します。  セミナーの流れ １、座学　　コーヒーをもっと楽しむための「フードペアリング」について、考えやフードの選び方を資料をもとにお伝えします。２、体験　　実際に４種類ほどの産地ごとのコーヒーと、複数種類の特徴の違うフードを用意して食べ比べ飲み比べ。相性を確認してみましょう。 お菓子やスイーツ、パンなど。コーヒーを引き立てるフード、フードを引き立てるコーヒー。個性豊かなコーヒーだからこそ、最高のマリアージュを楽しみましょう。