tag:peatix.com,2011:1 2019-05-07T06:46:14+09:00 Peatix 渋谷哲生 tag:peatix.com,2019:event-650938 2019-05-04T14:00:00JST 2019-05-04T14:00:00JST

薄い絹織物との出会いは２０１８年６月でした。当時の私は「販売を通して対人関係の練習をしてみよう」と思い、色々な商品を探そうかな？と思っていました。そんな中、以前から生き方の指南をしてくださっている、パティシエの方に「シフォンケーキを教えてあげるから作るところからやってみなよ」とお声掛け頂きました。そして、また別の施設熊谷で活動して「ソーシャルファーム」を実践している福祉団体さんから「９月にオーガニックフェスというイベントがあるから出店してみない？」とお声掛け頂きました。「自然な流れ」というものは、こういうことか。と気づけた瞬間でした。「いづれ茶店をつくりたい」という気持ちはあったし、自分の過去の経験から「原材料を隠さないで自信を持って伝えられるお菓子を届けたい」との想いもあり「ケーキつくりド素人」でしたが、みんなと笑っている姿が想像できたので、一歩踏み出すことができました。それが、「オリーブシフォンケーキ」との出会い。「ま〜るい笑顔の架け橋プロジェクト」のはじまりです。今回は、その「何故シフォンケーキをつくることになったのか？」そして、その「シフォンケーキを通して何を届けていきたいのか？？」その部分を「シフォンケーキ」と「シリアコーヒー」と一緒に話しながら食べませんか？？今回は「ドバイカフェ」という立地なので、「シリアコーヒー」を実際に煎れる時間もありますよ〜。「食」を通しての国際交流への第１歩が、ここからスタートします。ぜひ、その目撃者になりませんか？？✨〜たちあおいのビジョン〜✨〜日本１の摂食障がい当事者プラットフォームをつくる〜「プラットフォーム」は、土台となる環境。いわば、摂食障がいグループのGoogle。「摂食障がい」は個人の価値観が大きく影響している十人十色な事象です。そして価値観が皆違うように「摂食障がいをこうしたら手放せるよ」という断定的なものは現状ありません。だからこそ、行うことに制限を設けることなく摂食障がい当事者のやりたいことを一人一人に寄り添い行っていくことが摂食障がい当事者の希望になると信じています。摂食障がい当事者の「心の内にあるやりたいこと」を様々な経験を持つ者達と共に応援する日本１の環境をつくることが我々”たちあおい”のビジョンです。