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Whisky x Chocolate Paring (17:30-19:00)

Description
開催を心待ちにしているとのお声もいただいていた お酒×チョコレートのペアリングセッションの開催が決まりました!
今回は基本に立ち返り、世界5大ウイスキーの中から、
(1) バーボンウイスキー
(2) スコッチウイスキー
(3) ジャパニーズウイスキー 
とチョコレートのペアリングをお届けします。
講師としてお招きしたのは、BAR アイラ島 銀座 / 舘田珈琲焙煎所の店主である舘田智氏
すでに何度かご一緒させていただいている同氏は、実際に現地に赴いて選りすぐりのウイスキー集めており、スコットランドへの渡航は毎年欠かさないほどである。

そんなウイスキーをこよなく愛す舘田氏が語る、ウイスキーができるまでのストーリーに耳を傾けながら、チョコレートとのペアリングを楽しみませんか。
ウイスキーマニアもウイスキーに馴染みのない初心者の方も楽しめる構成で企画していただきました。

《開催日時》
2019年5月26日(日) 17:30〜19:00(所用時間:約1時間半)
*直接、Bean To Bar Lab(ファクトリー&カフェ蔵前 右隣) にお越しください。5分前よりご案内させていただきます。

《参加費》
3,500円 (税別)

《クラス内容》
世界5大ウイスキーのうち、以下3種とチョコレート(4種類) をペアリング
(1)バーボンウイスキー
(2)スコッチウイスキー
(3)ジャパニーズウイスキー

・5大ウイスキーとは
・ウイスキーができるまで
・それぞれの味の特徴
・チョコレートができるまで
・ペアリングテイスティング

《講師の紹介》
20歳より幾多のBARや飲食店を巡り酒と食の文化に浸り続ける店主。
すべての酒をこよなく愛し、なかでもアイラ島のスコッチに対する情熱は人一倍あると自負しており、有り余った末に、英語もままならないまま単身スコットランド行きを決意。2013年から毎年欠かさず訪問し続け、渡航歴は6回を数える。
アイラ島の酒に対する魂(スピリッツ)と島の人々のホスピタリティに惚れ込み、その空気感と現地物を東京でも伝えるべく銀座に開業。

《よくある質問》
・年齢制限はありますか?
アルコールとチョコレートのペアリングクラスのため、20歳以上を対象としたクラスとなっております。

・予定どおり開催されますか?
当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をさせていただきます。

・キャンセルをしたいのですが...
お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。
注)Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき500円の手数料が発生します。
・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合
・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合

《お問い合わせ》
e-mail:event@dandelionchocolate.jp
Tel:03-5833-7271(受付時間:平日10:00-17:00)

Sun May 26, 2019
5:30 PM - 7:00 PM JST
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Venue
ダンデライオン・チョコレート Bean to Bar Lab 蔵前
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥3,780
Venue Address
〒111-0051 東京都台東区蔵前4-14-5 土橋ビル1F Japan
Organizer
ダンデライオン・チョコレート
3,258 Followers
Attendees
12