tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:18:39+09:00 Peatix KLASS tag:peatix.com,2019:event-620167 2019-04-10T19:00:00JST 2019-04-10T19:00:00JST

グルテンフリーの有機グリーンバナナの粉を使った料理クラス。小麦アレルギーの方だけで無く一般の方々に是非使って頂きたく、このクラスを開催します。今回はその第二弾 Raw food 研究家の中川愛による、加熱しない"raw sweets"を作る講座です。『ローフードとは？』動物性食品、化学調味料等を一切使わない、生の(raw)食べ物(food)のことです。野菜・果物を生のまままるごと食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂ることができ、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。加熱する場合も、酵素が壊れ始める温度（48℃）以下に保つことで、酵素を最大限に摂りいれることができます。※写真はイメージです。＜日時＞●4/10(水) 19:00-21:00テーマ：Rawフォンダンショコラ●5/29(水) 19:00-21:00テーマ：Rawチーズタルト●6/19(水) 10:00-12:00テーマ：Rawフォンダンショコラ＜注意事項＞ナッツやバナナのアレルギーの方は参加ご遠慮ください。＜持ち物など＞エプロン、お手拭き、筆記用具＜対象＞大人※お子様連れでのご参加も可。ただし、託児や遊び場はありません。＜定員＞10名　13名※大好評につき、残席を13名に変更しました！＜料金＞2800円(税込)※材料費が含まれます。＜申込締切日＞3日前の22:00まで＜講師プロフィール＞ 中川 愛（なかがわ あい）Raw food 研究家 。長崎大学 環境科学部 前期博士課程、国立台湾大学 食品科研究所にて、運動生理学、時間栄養学、食品加工技術を学ぶ。在学中、脂質代謝についての研究を行い、体力・栄養・免疫学会にて、優秀発表賞を受賞。前職の業務用総合食品商社にて、メニュー開発・レシピ開発を担当。現在、フリーで料理教室、イベントを開催。Raw・発酵料理教室『AI am RAW.』主宰。JlBA認定ローフードマイスター　プレミアム認定校一之江校　主宰。

tag:peatix.com,2019-06-06 09:24:24 2019-06-06 09:24:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#441229 tag:peatix.com,2019-06-06 09:22:06 2019-06-06 09:22:06 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#441228 tag:peatix.com,2019-06-06 09:21:56 2019-06-06 09:21:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#441227