春分のプラーナごはん

Description
春分のプラーナごはん

自分たちが暮らすこの地で季節の移り変わりと自然が与えてくれるギフトを享受し、祝福する表現としてはじまったプラーナごはんの会。

第1回目「節分のプラーナごはん」の献立と当日の様子は、Green Life Holistic Academyのブログのレポート記事をご覧ください。
Prana Food for the Seasons

毎日食べている食事のなかで、ふとした時に体が丸ごと持ち上げられて思わず笑いが込み上げてくるような感覚にさせてくれる食事があります。
それをわたしたちは「プラーナごはん」と呼んでいます。

プラーナごはんは、彩り豊かで見るからにエネルギーを発しています。
季節が感じられて、シンプルで、作りたて。
しみじみおいしく一口ごとに感動があって、食べ進めるほどに体が軽くなり、食べ終えると消化の火が灯り体の内の泉からエネルギーがこんこんと湧いて出てくる。
作った人の顔が見えて、さらにその先の顔や風景まで見えてくるごはんです。

わたしたちはできる限り、食べるほどに元気になるような食事をしたい。
体が元気になれば、自分を大切にすることができるから。
自分にとって心地よい状態を作りだすことが、全ての行動のもととなるからです。


3月のフルムーンマーケットのオープニングイベントとして、春分のプラーナごはんの会を開催します。
3月21日。花々が咲き誇り生命のエネルギーが高まる春分の日に、自分を大切に労わり体を喜ばせる新鮮な季節の食材でつくるお食事をご用意します。
その特別な日にどんなものを食べたら体が喜ぶかを想像しながら、メニューを組み立てます。

食事を終えておうちに帰ってからも湧いてくるエネルギーを感じながら、お持ち帰りいただく季節のお土産に触れて、香り、味わい、五感を豊かに使ってください。

<プラーナごはんの会>
11:30-12:30 季節のお食事:お食事の説明を交えながら一品ずつお出しします
12:30-13:00 お食事の作り方の説明:メインのお料理のレシピをお配りして、作り方を説明します
13:00-13:30 季節のお話:お茶とお菓子を食べていただきながら、季節の過ごし方のお話、その日のお土産の説明や使い方を説明します
*終了後、翌日から始まるフルムーンマーケットで販売するラリーキルトをいち早くご覧いただきお買い物もお楽しみいただけます

季節のお食事:春分のごはん

春の解毒を導く春分の食卓
山菜、春野菜、柑橘などの苦味と酸味の味覚は、春先に体が自然と行う解毒を促してくれます。
食べ進めるほどに体が浄化されて新しい生命のエネルギーが宿るような、春真っ盛りの献立を予定しています。

・いちごのスープ(RAW)
・春の野菜の塩麹レモンバーニャカウダ
・ビーツのラビオリと春の柑橘のマリネ(RAW)
・フキノトウのダールスープ
・空豆の春巻き
・桜海老と新生姜の炊き込みご飯
・春の柑橘のソルベと塩味のデザート(RAW)
・解毒を促すハーブのお茶
など

春分のお土産

・季節のアーユルヴェーダ薬草オイル(Salon Asha)
・季節のお菓子
・季節のお茶

※仕入れや天候の状況によりメニュー(食材や調理法)、お土産の内容が変わる場合があります。ご了承ください。


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春分のプラーナごはん

開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life

日時:3月21日(木祝)11:3013:30

季節のお食事とお菓子のお土産:Tree of Life 仲里園子、山口蝶子
季節のオイルのお土産:Salon Asha林 亜希

定員:8名

最低開催人数5名

参加費:8,100円(税抜)


※お申込みは先着順となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。

※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、自動的にキャンセルとなります。


<キャンセルに関しまして>

※開催日前1週間をきった場合のキャンセルはご受講費のご返金いたしかねます。

※ご受講者さまのご都合によるキャンセルに発生する手数料はご受講者さまのご負担となります。あらかじめご了承ください。


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【プロフィール

仲里園子・山口蝶子

グリーンスムージーを日本に紹介。2010年にヴィクトリア・ブーテンコの代表著書である「グリーン・フォー・ライフ」の翻訳を手掛け、初来日を実現。グリーンスムージーの書籍を多数執筆し、レシピ監修、初のグリーンスムージーのオフシャルショップ「グリーンスムージースタンド」のディレクションを行うなど日本のスムージーブームを牽引。

2009年からロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフを運営。2014年に世田谷区用賀にカフェTree of Lifeをオープンし、ローフードやロースイーツを専門的に学べるグリーンライフホリスティックアカデミーを開校。心地よく無理のないホリスティックなライフスタイルを提案する。

【著書】
グリーンスムージーをはじめよう(文藝春秋)、からだの中から若返る グリーンスムージー健康法(PHP研究所)、グリーンスムージーダイエット(日東書院本社)、毎日グリーンスムージー(角川マガジンズ)、グリーンスムージーでつや肌美人(学研パブリッシング)、焼かずにかんたん 基本のロースイーツレシピ(エンターブレイン)、焼かないで作れる!きれいになるロータルトレシピ(講談社)、
アメリカ西海岸 グリーンライフ・ガイド(大和書房)

【訳書】
GREEN FOR LIFEグリーン・フォー・ライフ グリーンスムージー〜誰も知らない葉っぱの威力〜(高木書房)、グリーンスムージー レボリューション(医道の日本社)

林 亜希
アーユルヴェーダセラピスト、ヨガティーチャー

14年以上前にヨガと出合い、健やかで豊かな人生とは?幸せな生き方とは?自ら問いながらヨガとアーユルヴェーダの学びを継続しています。個々の個性と自然治癒力を引き出せるよう、自立した心身で楽しく歳を重ねていけるよう、皆さまと、気づきと学びをわかちあえればと願っています。

・Kerala Ashtangavaidyam Ayurvedics 認定セラピスト養成修了

・安藤るみ子 スヴァルナアーユルヴェーダスクールベーシック1・2修了

・Jiva Japan Ayurveda栄養学専門家コース修了

・全米ヨガアライアンス認定(prana power) パワーヨガ200h修了

・全米ヨガアライアンス認定(bliss baby yoga)マタニティ・産後ヨガ指導者養成修了
・日本マタニティ・ヨーガ協会 指導者養成basicコース修了
・Sarah Powers、Victor Chng、Paul Grilley 陰ヨガTTC修了
・インド中央政府公認(ヴィヴェーカナンダ・ヨーガ研究財団)YIC修了
・本山式経絡体操法集中セミナー修了

ブログ:http://akiicoco.exblog.jp

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#418169 2019-03-14 03:36:35
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Thu Mar 21, 2019
11:30 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
春分のプラーナごはん:3/21(木祝)11:30-13:30 ¥8,100

Combini / ATM payment will be closed at the end of Mar 20, 2019.

Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
1,386 Followers