tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:13:32+09:00 Peatix 日本仕事百貨 tag:peatix.com,2019:event-612346 2019-03-29T10:00:00JST 2019-03-29T10:00:00JST

こんにちは、ごはんや今日の店主高橋です。毎年、この時期になるとスタッフ総出で自家製のお味噌を大量に仕込みます。作業工程は、『つぶして、混ぜて、丸めて、詰める』これだけ。思っているよりも手軽で、何よりおいしくて安心なお味噌をつくることができます。自家製って言葉がつくだけでなんだか愛着も湧くし、料理も楽しくなる。「もっとたくさんの方に、自家製味噌のよさを知ってもらいたい！」と、ワークショップを企画することにしました。みんなでワイワイお味噌を仕込んでもらった後は、自家製の発酵調味料(醤油麹や塩麹)をつかったお料理の３種盛り(＋小さいおにぎり)とお茶をいただきましょう。レシピなども合わせてお渡しできたらな、なんて目論み中。初めての方も、お子さんも、味噌づくりベテランのあなたも大歓迎。つくって味噌！やってみそ！▼ 詳しくは下記リンクよりご確認ください。味噌を仕込むワークショップ2019◇◇◇【定員】各回８名（お子様を連れてのご参加も大歓迎です）＊ワークショップ代金の中に１名様分のお料理代金は含まれておりますお子様分のお料理を追加でご用意する場合は、お食事代として700円(税込)を別途ちょうだいいたします(お子様分だけ当日現金払いとなります。ご了承ください)【内容】味噌を仕込むワークショップ(当日持ち帰り可)(1)山梨県の老舗味噌屋「五味醤油」さんの手前味噌キットを使って2kg分の味噌を仕込みます(2)自家製の発酵調味料をつかったお料理３種盛＋小さいおにぎりとお茶付き(3)お料理のレシピつき【注意事項】・ごはんや今日の高橋がレクチャーいたします・みそは当日お持ち帰りいただけます・仕込み用の容器、材料はこちらでご用意いたします・材料の仕入れの関係で、キャンセルは開催日の３日前まで。それ以降はキャンセル料全額をいただきます

tag:peatix.com,2019-03-01 02:01:29 2019-03-01 02:01:29 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#414359 tag:peatix.com,2019-03-01 02:00:32 2019-03-01 02:00:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#414358