ビーガンクッキーで桜のアイシング

Description

🌸~神田川アートブロッサム 桜のアイシングワークショップ開催~🌸

ハイチアンムーンの、田中尚巳です!
茗荷谷の小さなアトリエで、ビーガン、マクロビオティックのお菓子、お料理教室を開催しています。

毎年、江戸川橋から早稲田までの神田川沿いで桜の開花時期に合わせてアートイベントを開催しています。地域活性化を目的として始まり今年で6年目。

「神田川アートブロッサム」

毎年地元の様々なお店が参加され、イベントやワークショップを開催しています。今年はハイチアンムーンがビーガンクッキー(卵、乳製品不使用)を使ったアイシングのワークショップで参加する事になりました。
毎回、告知と共にすぐ満席になる人気のワークショップです。
桜のモチーフのクッキーに大人ピンクでアイシングを体験してみませんか?

普段平日で参加できない方も、今回は週末開催なので、この機会に是非ご参加下さい。


◆場所: http://garakuta.tokyo/access
我楽田工房(早稲田、江戸川橋から歩いて10分)

◆日程:3月30日土曜
時間:①11時〜、②14時〜, ③16時〜
-各回1時間程度
(クッキー3〜4枚)
-各回10名様まで。
-満席になり次第締め切ります。

◆費用:2500円(税込) →当日現地にて現金にてお支払いください。

◆キャンセレーションポリシー
準備の為、3日前からキャンセル料が全額発生しますのでご了承下さい。

◆内容;
ビーガンクッキー(卵、乳製品不使用)にアイシングで、絵をかいて頂きます。基本の線の書き方、塗り方をこちらで丁寧にご指導致します。その後、サンプルとなるクッキーを参考にお好きなデザインで自由に桜モチーフを描いてお持ち帰り頂きます。お持ち帰り用の箱もこちらでご用意します。

☆ベースとなるクッキーはビーガン(卵、乳製品不使用)ですが、アイシングには卵白を使用しております。

☆お子様のみの参加、親子での参加も大歓迎です!(未就学児の方は保護者同伴でお願いします

当日はハイチアンムーンのビーガン焼菓子の販売も予定しています!

☆当日は、田中尚巳と水口晶子が講師を担当致します。

講師紹介;
田中尚巳(Naomi Tanaka)
東京生まれ。幼少期と高校時代をアメリカで過ごす。外資系企業を経て、現在は茗荷谷のアトリエで乳製品、卵不使用のお菓子・お料理教室を主宰。レシピの先にあるお料理のコツや、おうちごはんを素敵にスタイリングするコツも教えている。お教室の他、焼菓子の注文販売、パーティケータリングのプロデュースもする。
KIJ公認マクロビオテックアドバイザー、フードコーディネーター、スパイスアドバイザー。

水口晶子(Masako Minaguchi)
東京生まれ。大学在学中よりお菓子作りを学び、渡伊。イタリア一つ星、三つ星にて研鑽を積む。
リッツエスコフィエパリ製菓ディプロム取得。「味覚の授業」認定講座終了。ローフードマイスター1級。
マクロビ「シンプルモダンナチュレパティスリーコース」ディプロム取得。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#417161 2019-03-11 02:40:38
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Sat Mar 30, 2019
11:00 AM - 5:00 PM JST
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Venue
Tickets
桜のアイシング2500円11時の回(当日現金払い) FULL
桜のアイシング2500円14時の回(当日現金払い)
桜のアイシング2500円16時の回(当日現金払い)
Venue Address
文京区関口1丁目29−6 1F Japan
Organizer
神田川アートブロッサム|weアートフェス2019春
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