魅力満載!スロヴェニアの自然派ワインとイタリアン

Description
★ポポラマーマ御徒町×365wineのコラボ企画★
365ワインの大野さんもやってくる!美味しいワインと料理付きのワイン会をやります。
今回はスロヴェニアワイン専門のインポーターでスロヴェニアワインのスペシャリストでもある
365wine株式会社の大野みさきさんをお招きして、自然派スロベニアワインの魅力や
現地の造り手さんのお話しを聞きながら、美味しいワイン約9種類とイタリア料理を楽しむ会開催します。

お料理は店舗ソムリエ監修の通常メニュー外の素朴でナチュラルなイタリアンをワインに合わせようと思います。
当店でも人気のスロヴェニアワイン‼️既にお店で扱っているスロヴェニアワイン以外にも
私(黒崎)が皆様と一緒に飲んでみたい個人的に気になるアイテムを特別にご用意します。
是非ご参加お待ちしています。

<大野みさきさんプロフィール>
大手航空会社で7年間、国際線の客室乗務員として乗務。
退職後は渡仏し、ワインを1年間学びながらヨーロッパ各国の生産者を訪ねる。
2014年5月、ワインインポート会社365wine株式会社を設立。
日本市場に上市していないマイナー産地の自然派ワインを取り扱う。
現地へ直接買い付けに行き、生産者の想いとドラマを日本のワインラバーに届ける。
2017年よりスロヴェニアワイン専門となる。生産者とエンドユーザーに最も近いインポーターを目指す。
趣味はワインと料理のマリアージュ研究、一人旅(中東を中心に世界46カ国を単身訪問)

<スロヴェニアワインとは>
スロベニアはイタリア、オーストリアなどに囲まれた小さな国
地理的にブルゴーニュやボルドーと同緯度のブドウの栽培に適した地域です。
ワイン生産者達ははぶどう品質を保つ為に大量生産をしない上に
家族経営が多いので生産量は少なく自国消費が多いワイン産地です。
そのため国外の市場にはあまり出てきませんがナチュラルな造りをする生産者も多く
丁寧に造られた高品質なワインは今日、世界に認められ高い名声を得ています。
冷涼な気候で、地理的にイタリアのフリウリに近いこともあり
伝統的に白ワインやオレンジワインが多く、和食を始め日本の食文化にもとてもよく合う
ワインの宝庫となっております。

■日時 2019年2月16日(土) 18:00〜21:00 (受付開始17:45〜)
▪️会場 生パスタ&ワイン ポポラマーマ御徒町店 東京都台東区上野3-27-3 ハトヤビル3号館 2F http://www.popolamama.com/info/restaurant17/3912.html
▪️アクセス JR御徒町駅南口 徒歩1分 地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
日比谷線仲御徒町駅、千代田線湯島駅からも徒歩3分

▪️会費 お一人様 7000円(税込)…ワイン代、お食事代込み
★今ならお得な早割あり 2月5日までにお申込みされた方は6500円(税込)とさせていただきます。
※参加費は当日会場でお支払い下さい
※お支払いは現金のみとさせていただきます
※領収書の発行も承ります。

■ワイン(予定)
ゴルディア
・(白泡)ナチュラルバブルス 2015
・(オレンジ)ビオ ベロ2015
・(白)マルヴァジア2017
マンスース
・(白)シビピノ‐R2017
・(オレンジ)レブラ2014
・(ロゼ)バルベーラ ロゼ2016
ロヤッツ
・(ロゼ泡)モヤ2013
・(赤)レフォスク2015
・(赤)レネロ2011
※アイテムは参加人数により増減する可能性もあります。
※ワインは十分に用意しますが飲み放題ではありません。
ワインのサーブはスタッフが行います。

■お料理 ※ワインに合う専用メニューをご用意します.
・花畑牧場のブッラータチーズ イチゴを添えて
・キャロットラペ クミン風味
・自家製クロカジキのツナ
・きのこマリネ ・パーラー江古田さんのパン
・イベリコ豚のサルシッチャ
・猪肉のラグーパスタ
・肉料理(煮込み系を予定)
※仕入れなどの状況で一部変更する場合もあります。

◼︎定員 〜最大30名程度

■形式
半立食式のパーティスタイル ※参加人数によっては着席式のイベントに変更させて頂く場合もございます

◼︎キャンセルポリシー
キャンセルフィーなどは設けておりませんが、
キャンセルされる場合は前日までにご連絡いただけると幸いです。

■主催
ポポラマーマ御徒町店×365wine
担当:黒崎 kurosaki369@gmail.com
Sat Feb 16, 2019
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
ポポラマーマ 御徒町店
Tickets
参加費(早割、2月5日までに申し込みの方) ¥6,500
参加費 ¥7,000

Combini / ATM payment will be closed at the end of Feb 15, 2019.

Venue Address
日本、〒110-0005 東京都台東区上野3丁目27−3 ハトヤビル3号館 2F Japan
Organizer
御徒町ワイン会
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