tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T15:02:06+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2014:event-59656 2014-11-08T17:00:00JST 2014-11-08T17:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。11月のテーマ『One Champagne House』11月は、クリスマスシーズンの食卓を華やかに飾るシャンパーニュ特集。今回は、一つのシャンパーニュハウスを取り上げて、そのスタイルを深く知って頂きます。繊細なスタイルと女性的でしなやかな個性が高い評価を得ている、『デュヴァル=ルロワ』。1859年の創業以来、多くのグランクリュやプルミエクリュの自社畑を保有し、その伝統に恥じない非常に高い品質のシャンパーニュをうみだしています。同じメゾンであっても、品種やヴィンテージによって異なる表情を見せるシャンパーニュ。しかし、そのどれにも共通した理念を感じることができ、デュヴァル=ルロワが名門と呼ばれる所以を見ることができます。4種類のキュベを飲み比べ、それぞれのスタイルの違いを体験して頂きます。また、ホリデーにおすすめのアペタイザーもお楽しみいただける、この季節ならではの、豪華内容のセミナーです。ご紹介予定のワインDuval-LeroyBrut Design Paris NVBrut Design Paris 2006Brut Blanc de Blancs 2004Authentis Cumieres 2005デュヴァル=ルロワデザイン・パリ　ブリュット NVデザイン・パリ　ブリュット 2006ブラン・ド・ブラン 2004オーサンティ･キュミエール 2005講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜六本木店 開催日程＞11月7日（金）　17:00~18:00　/　19：00~20：0011月8日（土）　17:00~18:00　/　19：00~20：00＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 六本木 　担当：山本・二見　　03-5413-3580