Event is FINISHED

Workshop ｜農家さんとつくる旬レシピ -2月-

Description

【農家さんとつくる旬レシピ　２月　】
〜旬野菜"ネギ"を使った３レシピを作ります〜

"農家さんとつくる旬レシピ"は、食に関心のある人と、こだわりの野菜をつくる農家さんを料理でつなぐワークショップ&ランチ会です。

青山ファーマーズマーケットには、オーガニックや自然農法など、こだわりを持って野菜をつくっている農家さんがたくさん出店してくださっています。
このイベントでは、そんな農家さんから、旬の野菜の特徴や、育て方のこだわりなど、普段聞けないようなお話を直接聞ける機会になればと思い始まりました。
旬の野菜を一番美味しく生かせるレシピをお料理大好き＆美味しいもの食べるのが大好きな皆さんのアイデアをもとに、みんなで一緒に作って、食べるという美味しい交流会です！
お料理が完成したあとは、農家さんとともに楽しくランチパーティー。

「美味しい野菜を買ったあと」の一歩先を、農家さんと話しながら、楽しく美味しく学んでみませんか？

　
◉Farmer's Market Community Club Workshop ｜農家さんとつくる旬レシピ - 1月 -

▼ 日程｜2019.2.10［日］

▼ 時間｜11:00-14:00

10:50 集合、11:00 開始、14:00 終了予定
Cooking Workshop：11:00 - 12:00
Lunch ：13:00 - 14:00

▼ 会場｜Farmer's Market Community Lounge
▼ Workshop & Lunch定員｜15名

*ランチ・ワンドリンク・当日つくるお料理のレシピのおみやげ込み
*会員予約は、月額コミュニティメンバーにご登録いただいた方のみ予約可
*やむを得ず、遅れる場合は大変お手数ですが、ご一報くださいませ
*開催前日のキャンセルに関しては参加費の50%、当日のキャンセルは全額キャンセル料をいただきます。

　
◉2月の旬の野菜は、ネギ！
参加者のみなさんにネギを使ったレシピを投稿していただき、その中から選ばれたレシピを当日作ります！！
※イベントへご参加いただく方はぜひFacebookグループ「農家さんとつくる旬レシピ」へご参加ください。
レシピを投稿したい方は、こちらのグループでレシピ投稿お待ちしております。
★「農家さんとつくる旬レシピ」FBグループ

【2月のレシピ投稿スケジュール】
〜2/5（火）レシピ投稿

※参加農家さんは後日発表します。

/ / / / / / / / / / /
　
月額コミュニティメンバーを募集中！
春夏秋冬。毎週末、雨の日も風の日も晴れの日も、出来る限り休むことなく開催して来た Farmer's Market at UNU は今年、九年目を迎えます。そこで、野菜や果物の美味しさ、食べる楽しみを追求し、こだわりを持って自ら育てる農家の方、未来を切り開く若手の農家の方、これからを担うシェフをはじめ、食や農業に関わる仲間と一緒に、 Farmer's Market Community Club を立ち上げることにしました。
　
国連大学内ラウンジスペースを拠点に、未来のファーマーズマーケットについて考え、そのムーブメントを一緒に作り、またそれを支えていただけるメンバーを募集します。どうぞ我々の意図を理解していただき、月額メンバーになっていただきたく思います。
　
【今後の活動予定】　https://goo.gl/g2NQK4
【月額メンバー登録】https://goo.gl/Ncoipv
【概要について】　　https://goo.gl/5DKvAY
　　
ご登録していただくと「YOGA」、「TALK」、「Workshop」、「LUNCH」などさまざまなコンテンツに会員割引価格でご参加いただけます。
美味しい食に集う仲間を集めて、ファーマーズマーケットを更に美味しく、楽しく、面白くしていきたいと思います！食、農業、タネ、フードロス、発酵、養蜂、スパイス、日本酒、ワイン、ビール、クラフトなどなど…興味があることを愛情を持ってに探求していきましょう！
　
/ / / / / / / / / / /
　
◎ コミュニティクラブ最新情報を LINEで受け取ろう！http://bit.ly/2HBR6qo