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【絶品甘味噌づくり!】手前味噌をつくろう+味噌料理!《お土産・食事付き!》

Description

手前味噌をつくろう+味噌料理!《お土産・食事付き!》




●【無農薬大豆・国産糀】天然醸造・長期熟成の味噌づくり
出張料理教室めざめ恒例の、味噌づくりワークショップです。
北海道産 無農薬・無化学肥料の大豆と、国産の米糀をたっぷり使った、甘めの味噌が出来上がります。
参加された方から「簡単なのに、ものすごく美味しく出来ました!」「丁寧でわかりやすい」と毎年お声をいただきます。
リピーターの方も多いです!


●持ち物は身支度だけでOK!
材料も容器もすべてこちらで準備いたしますので、後はお越しいただくだけでOK!
「難しそう・・・」「失敗しないの?」というご心配はいりません。
スムーズに行うための工夫や、仕込んだ後のフォローについても丁寧に解説します。


●味噌の仕込みが終わったら、多彩な「味噌レシピ」試食も!
つくった味噌をさらに楽しめる、味噌料理も紹介!気軽につくれるレシピもお伝えします。

【メニュー予定】
◎鶏のはちみつ味噌漬け焼き
◎椎茸の爽やか味噌マヨ焼き
◎蒸し野菜 胡麻味噌ドレッシング
◎白菜とツナの味噌煮
◎かんたんポカポカ!即席味噌汁



●味噌ライフを充実させる、うれしいお土産も!
めざめの手前味噌や、毎日の味噌汁に欠かせないだし材料など、お土産もプレゼント!

(写真は去年のものです。お土産の内容は異なります。)


●定員6名の少人数制
和やかな雰囲気で、じっくり学べます。



みなさんと一緒に楽しく味噌を仕込みましょう!

日時:2019年2月17日(日) 12:00~15:00
場所:台東区立社会教育センター 調理室
(東京メトロ銀座線稲荷町駅下車徒歩約3分・JR上野駅下車徒歩約10分)

参加費:6,480円
(仕込んだ味噌約2.3kg分の持ち帰り・オリジナルテキスト・味噌料理の食事・お土産 含む)

ワークショップ内容
■味噌づくりレクチャー・味噌仕込み実習
■味噌料理 レクチャー・調理デモンストレーション
■味噌料理 試食タイム

持ち物:エプロン・ハンドタオル、スリッパ、筆記用具

締切:2月14日(木)※定員になり次第締め切ります

※お支払い後のキャンセルは承れません。
※当ワークショップに関して、会場となるセンターへはお問い合わせができません。
ご不明な点などがございましたら、必ず出張料理教室めざめまでお願いいたします。

Sun Feb 17, 2019
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
台東区立社会教育センター 調理室
Tickets
《お土産・食事付き!》手前味噌をつくろう+味噌料理!/出張料理教室めざめ SOLD OUT ¥6,480
Venue Address
東京都台東区東上野6-16-8 Japan
Organizer
出張料理教室めざめ
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