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Fill The Goblet vol.5 ~日本ワイン 西日本・山梨編~

Description

Fill The Goblet、2019年も開催します!

【Fill The Gobletとは…】
杯と共に、飲む人々の心を満たしてくれるお酒。そしてその空間全体が幸せで満たされる時間にしたい。そんなことを思いこの名前を付けました。
ジャンルにとらわれず、私たちがお進めする様々なお酒を中心に、参加して下さった皆さまが満たされる場を作っていきたいと思っています。

vol.5は、西日本と山梨県の約30ワイナリーと話題の飲食店が集結し、この日限りの日本ワインと食のコラボレーションが実現。素晴らしいワインと食を1970~2000年代までのシティポップが彩ってくれます。

今回は新たな試みとして、和菓子と日本ワインを楽しめるデザートブースも設置。
ぜひFill The Gobletだけの美味しさをお楽しみください。


日時:2019年3月6日(水) 19:00開始 21:30終了
会場:TMMT (天王洲マルシェマーケット東京)
東京都品川区東品川二丁目1番11号
*りんかい線 天王洲アイル駅より徒歩5分
*モノレール 天王洲アイル駅より徒歩5分
*品川駅からバス、タクシーで5分

会費:9,720円(税込) ※ワイン代、お料理代含む
定員:200名
※ご購入後のキャンセルは2019年2月28日までとさせていただきます。
それ以降のキャンセルは全額ご負担となりますのでご了承ください。


≪参加ワイナリー≫
【宮崎県】都農ワイン、都城ワイナリー
【熊本県】熊本ワイン
【大分県】安心院葡萄酒工房
【島根県】奥出雲葡萄園
【広島県】広島三次ワイナリー
【岡山県】domaine tetta
【大阪府】カタシモワイナリー、河内ワイン
【京都府】丹波ワイン
【滋賀県】ヒトミワイナリー

【山梨県】
旭洋酒
奥野田葡萄酒醸造
勝沼醸造
くらむぼんワイン
グランポレール
五味葡萄酒
三養醸造
敷島醸造
シャトー酒折ワイナリー
シャトー・ジュン
シャトー・メルシャン
ルミエール ワイナリー
ダイヤモンド酒造
中央葡萄酒
登美の丘ワイナリー
ドメーヌ・ヒデ
鳥居平今村
まるき葡萄酒
マルスワイナリー
MGVsワイナリー
フジッコワイナリー
丸藤葡萄酒工業



≪参加ドリンクブース≫
*極東雑貨<こだわり銘茶>
*ハーベス<奥会津の天然炭酸水>
*バッカナーレ<黒葡萄葉茶>


≪参加飲食店≫
*赤い部屋
ナチュラルワイン、国産ワインとお好み焼き、70's~90'sのソウルフルレコードやジャズ、ミラーボールに赤い店内。不思議な組み合わせながら居心地が良くつい長居してしまうお店。赤い部屋特製の神戸のネギ焼きと日本ワインをお楽しみください。

*ARBOL
生産者と結びついた「ファーム トゥー テーブル」を目指す古田シェフが作り出す、野菜を中心にした創作イタリアンが魅力のレストラン。今回は、京都の食材を使ったアルボールならではのお料理をお出しします。

*オストレア
様々な産地の牡蛎料理が名物のレストラン。季節ごとに日本各地の牡蛎を最適な調理方法で提供してくれます。旬の牡蛎を使ったワインにぴったりのお料理をお楽しみに!

*太田夏来とミートショップきたがき
コロッケ好きの間で日本一美味しいと言われている島根県松江市の「ミートショップきたがき」のコロッケ。薄い衣の中に絹のようになめらかな口当たりのじゃが芋、そして旨みたっぷりの島根牛が詰まったコロッケで、島根在住の料理家・太田夏来さんがコロッケサンドを作ります。島根の隠れた逸品をご堪能ください。

*和菓子 薫風
旬の果物や野菜を使った独創性あふれる和菓子と日本酒のペアリングで人気の和菓子薫風。今回は、日本酒ではなくワインに合わせたこの日限りの和菓子をお出しします。

*蔵葡
日本で造られたお酒をより美味しく楽しむために。和食の料理人として経験豊富なシェフが、お酒との相性を考えて作った蔵葡ならではの和食ベースの料理をお出しします。


≪DJ≫
*宇野昇平
デザイン会社サーモメーター、民芸の器と道具店「SML」のオーナー。シティポップ好きが高じ、都内にスナックを借りて定期的に「シティポッ部」というDJイベントを行う。最近では外部イベントにも声がかかるようになり、様々な場所で開催しています。


≪BOOK≫
そらしど(しど せんしゅう)
『日本ワインに首ったけ♪ 上・下巻』(新樹社)著者。日本一のワインの街・神奈川県藤沢市在住のノンフィクション作家兼イラストエッセイスト。2014年より日本ワインブログ「日本ワインに首ったけ♪」を運営し、2018年秋「日本ワインに首ったけ♪ 上・下巻」(新樹社)を出版。日本ワイン探検歴10年目(2019年現在)。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#415398 2019-03-05 03:45:43
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Wed Mar 6, 2019
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
チケット SOLD OUT ¥9,720
Venue Address
品川区東品川2丁目1−11 Japan
Organizer
Fill The Goblet
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