tag:peatix.com,2011:1 2019-10-30T23:22:51+09:00 Peatix 平井巧 tag:peatix.com,2014:event-56969 2014-10-26T15:00:00JST 2014-10-26T15:00:00JST

ブレンド米を徹底的に楽しむ2時間！　ブレンド米に対して、あまり良い印象をもっていない方、多いんじゃないでしょうか？その考えをお米マイスターたちがきっと覆えします！ごはんの新しい楽しみ方を提案すべく立ち上がった、都内のお米マイスターユニット「東京都ごはん区」が、その独自の視点でブレンド米の定義をガイドします。お米のブレンドはセンスとテクニック。参加するみなさんにもブレンド米作りに挑戦してもらいます！　　　　　　　【内容】・「おコメのブレンド定義」レクチャー・じぶんたちでブレンド体験！・お米マイスターがブレンドプレゼン！俺のブレンド■東京都ごはん区都内の若きお米マイスターたちが、ごはんの新しい楽しみ方を提案すべく立ち上げたグループ。名前の由来は、メンバーのいずれもが東京23区内で米屋を経営していることから。2014年4月開催「第1回表参道ごはんフェス」にて「お米マイスター七人衆お米食べ比べ」「米屋五人のあやしい夜話」を企画。今後、Facebookページにて情報発信を行う予定。Facebookページのカバー写真は、表参道にあるキャットストリートを、メンバーがスーツ姿で30kgのお米を担いで歩いている様子。直近では東京のお米屋さんで開催する「東京”粋な”ごはんグランプリ」のメンバーとして活動中です。お米と消費者を、「ごはんの楽しさ」をキーに結びつけます！構成メンバー（いずれもお米マイスターの有資格者）＊あいうえお順・いなりちょう相沢米店　相澤敏幸（台東区）・岩野米店　岩野昭彦（荒川区）・片岡米穀店　片岡文人（豊島区）・河村屋米店　川口文彦（板橋区）・小池精米店　小池理雄（渋谷区）・本橋米店　本橋茂（北区）・丸徳　伊藤精米店　伊藤武夫（中野区）・山菊米穀店　雨間瑞秀（足立区）【日程】10月26日（日）15:00-17:00【場所】IKI-BA 粋場東京都渋谷区神宮前3丁目21−17【主催】表参道ごはんフェス実行委員会表参道ごはんフェス公式サイトhttp://gohanfes.com【協力】東京都ごはん区