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HOLIDAY COOKING:TABEBITOのパーティー「ケイクサレ」レッスン

Description

TABEBITOごはん教室、12月はホリデイシーズンの持ち寄りにも喜ばれる「ケイクサレ」!

世界74ヵ国を食べ歩いてきたTABEBITOのお野菜たっぷりで優しいけどクセになるごはんのファンが増えています。

撮影現場への大規模なケータリングや、スパイスおせち、不定期のビリヤニやスパイス弁当などで、たくさんの人を満腹にしてきたTABEBITOによるお料理教室の第6弾は、リクエストにお応えして「ケイクサレ」!



ホリデイシーズンの持ち寄りホームパーティーや年末年始の集まりで、間違いなく喜ばれる「ケイクサレ」。
ケイクサレは、季節のお野菜やチーズが入った「塩味のケーキ」という意味のフランスのおかず系焼き菓子です。

フランスの粉物なので、キッシュなどと同じで市販のものはバターがたっぷりでどっしりとしているものが多いのですが、TABEBITOケイクサレは朝ごはんやおやつにパクパク食べられてしまう軽さで、メインのお料理に合わせてパンの様にも食べられます。

中身の食材を変えて、年中楽しめるのもケイクサレの良さです。
今回はホリデイシーズンに合わせて、クリスマスマーケットに出店するCasa Morimiのバジルペーストやドライトマトなど厳選イタリア食材を贅沢に使用。
冬野菜の軽いケイクサレと、自家製塩豚入りのリッチなケイクサレ2種の作り方をデモンストレーションでお見せし、塩豚を活用したアーティチョークのポテトサラダと一緒にホリデイケイクサレランチ
を召し上がっていただきます。


◎自家製塩豚、冬野菜のケイクサレ、塩豚入りケイクサレ、塩豚とアーティチョークのポテトサラダをデモンストレーション形式で作ります。

◎2種類のケイクサレとサラダのホリデイランチをお楽しみください。


※仕入れの都合のより内容が変更になる可能性があります


【イベント詳細】

開催場所:Tree of Life(世田谷区用賀)

日時:12月8日(土)10:00〜12:00

参加費:5,000円(税抜)

定員:6名【満席】

講師:TABEBITOりえ

持ち物:筆記用具、エプロン(デモンストレーション形式なので調理はありませんが、お洋服が汚れるのが気になる方はご持参ください)

※お申込みは先着順となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。

※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、自動的にキャンセルとなります。

<キャンセルに関しまして>
※開催日前1週間をきった場合のキャンセルはご受講費のご返金いたしかねます。
※ご受講者さまのご都合によるキャンセルに発生する手数料はご受講者さまのご負担となります。あらかじめご了承ください。

講師:たべびと・りえ

食いしん坊の日(9月14日)に生まれる。
たべびとのはじまりは高校一年生。
ガイドブックも深夜特急も知らず、夏休み約1ヶ月かけてタイを周る。
このひと月は人生を大きく変え、私の世界は一気に地球儀の上に乗りました。
以後「出されたものはなんでもありがたくいただく」をルールに世界74カ国を食べ歩く。
食べること、料理すること、写真を撮ること、何かをつくることが大好き。
世界中の美味しいものを一つ残らず食べるのが夢。

世界74カ国を食べ歩いた食いしん坊がせかいのごはんをつくります。

世界中の市場やスーパーマーケットでお母さんたちに調味料の使い方や美味しかった料理の作り方を聞いたり時にはお家にお邪魔して教えてもらったレシピでいろんな国のお母さんの味をお届けします。

https://tabebito.jp/index.php

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#394185 2018-12-07 11:05:27
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Sat Dec 8, 2018
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
TABEBITOのパーティー「ケイクサレ」レッスン SOLD OUT ¥5,400
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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