お菓子研究家・さっちん先生の本格スイーツレッスン! ~冬のアイシングクッキー/タルト・タタン~ | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:45:56+09:00 Peatix BUKATSUDO お菓子研究家・さっちん先生の本格スイーツレッスン! ~冬のアイシングクッキー/タルト・タタン~ tag:peatix.com,2018:event-567050 2018-11-24T10:30:00JST 2018-11-24T10:30:00JST 春と秋のシーズン恒例になった、岐阜県羽島市で菓子工房を運営する「さっちん先生」こと矢島幸江さんによる本格的なスイーツ教室。この秋はさらにボリュームアップします!あまくて、かわいくて、おいしいお菓子。でも、これをつくるのって実はとっても大変なんです。さっちん先生の職人技を間近で見ながら、お菓子づくりの面白さと大変さをどちらも体験してみませんか? 初心者も男性も歓迎です! 【1】11/24(土)10:30~12:30冬のアイシングクッキー雪の結晶や雪だるまをモチーフにした、可愛らしくて繊細なアイシングクッキーを作りましょう。プレゼントにもおすすめです!参加費:4,800円(税込)★小中学生のみ、特別価格3,500円にてご参加いただけます。  【2】11/24(土)14:00~17:00タルト・タタン土台のサクサクとしたブリゼ生地に、キャラメリゼして焼いた林檎を乗せたお菓子。ほんのりバニラの香りがリッチで、しあわせな気持ちにさせてくれます。参加費:5,400円(税込)※各回定員12名※【1】【2】どちらも参加される方は、少しお得な 9,800円 のチケットをお求めください※イベント予約完了後のチケット代はご返金いたしかねます。日程やイベント概要をお確かめのうえ、お申込みください。(特にコンビニ決済をご利用の方は、システム上ご返金ができかねますのでご注意ください)※材料等の準備の都合上、11/21(水)23:00で受付終了いたします。 【持ち物】・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用タッパー(浅めのものを推奨します)・筆記具 【講師プロフィール】さっちん工房 矢島幸江名古屋製菓専門学校を経て、岐阜のケーキ店に勤務後、お菓子教室を主宰。2014年より岐阜県羽島市にて小さな菓子工房を開業。現在に至る。「旬の果物や素材の良さを大切にした優しい味のお菓子作り」がモットー。NHKカルチャー教室、県立高校などで講師として活動する傍ら、オーダースイーツ、企業の撮影用菓子製作、イベント出店なども行っている。instagram @sachie0325