tag:peatix.com,2011:1 2019-10-30T23:03:21+09:00 Peatix Far Yeast Brewing株式会社 tag:peatix.com,2014:event-53021 2014-10-16T19:30:00JST 2014-10-16T19:30:00JST

ビールと料理をうまく組み合わせることによって初めて現れる「第3のフレーバー」を楽しむ方法「マリアージュ」。互いに邪魔しない組み合わせを探っていく「ペアリング」より一歩進んで、口の中で「第3のフレーバー」を生み出します。この理論を押さえれば、家飲みや外食でのビールと料理のマッチングがもっと楽しくなります。このワークショップでは簡単なレクチャーのあと、3種類のビール（Far Yeast東京ブロンド、東京ホワイト、KAGUA Rouge Special Edition）にそれぞれ2種類の料理を用意し、組み合わせで口の中でどのようにマリアージュが起きるのかを体験してもらいます。そして自分がどのように感じたのかをほかの参加者と共有し、自分だけでは思いつかなかった味わい方や表現が得られます。みなさまのご参加をお待ちしております。【NEW: メニュー決定しました（10/9）】・野菜たっぷりミネストローネ・生ハムとグレープフルーツのサラダ・チーズとハーブのチキングラタン・蒸し鶏、マスタードソースがけ・アジのフリット山椒風味、焼きズッキーニとトマト添え・ローストビーフ with ワサビ醤油 or ワサビマヨネーズ【概要】日時：2014年10月16日（木） 19時30分～21時30分場所：Breaq（ブレック）都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩3分会費：4,000円（レクチャー、3種類のビールと6種類のフード付き）※事前のクレジット決済による前売チケットは3,500円定員：25名ファシリテーター：熊谷勇一（クラフトビアアソシエーション認定ビアコーディネイター）【お申込み】本ページより「前売チケット」または「当日払いチケット」をお申込みください。「当日払いチケット」は当日会場にて現金でお支払いをいただきます。【お問い合わせ】日本クラフトビール株式会社 kagua[アットマーク]nipponcraftbeer.com（アットマークを@に変えてメールをお送りください）

tag:peatix.com,2014-10-10 01:33:21 2014-10-10 01:33:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#54540 tag:peatix.com,2014-10-09 01:44:50 2014-10-09 01:44:50 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#54226 tag:peatix.com,2014-10-01 01:41:56 2014-10-01 01:41:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#53057 tag:peatix.com,2014-09-24 23:37:50 2014-09-24 23:37:50 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#52133