tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:22:24+09:00 Peatix 平井巧 tag:peatix.com,2012:event-4657 2012-06-24T18:00:00JST 2012-06-24T18:00:00JST

食べることが大好きなみなさんへ。毎日食事を楽しんでいますか？来る6／24(日)、四人のシェフがエゴ丸出しの料理をご提供する、劇場型の食イベントを開催します！その名も、“料理に恋するフルコース”主催は、四人の料理長によるユニット【エピクック】です。【エピクック】とは、シェフ自身が心底料理を楽しみ、調理に快楽を求める同世代のシェフ集団。普段はそれぞれの店で厨房に立つシェフが「料理をエンターテイメントとしてお客さまに魅せたい！」という想いから、自由な料理空間を求め集いました。フレンチやイタリアンなどジャンルも知識も感性も違う4人のシェフが、お客様の目の前で料理パフォーマンスを繰り広げます。皆様から近い距離で躍動するシェフを堪能し、料理やシェフに恋をする。それがイベントのテーマです。今回のイベントでは、星野シェフ(Olio ITARIAN BAR 恵比寿店) はじめ、山下シェフ(LA BISBOCCIA)、大賀シェフ(cache cache cafe)、本田シェフ(某有名イタリアンレストラン) がその腕を存分に振るいます。前菜／パスタ／メインと、順番に料理を提供し、最後は、ライトアップされた東京タワーをテラスで眺めながら、デザートを召し上がっていただきます。全幕を通して立食ビュッフェ形式のコース料理となっており、4人のシェフそれぞれのコース料理を召し上がっていただきます。できるだけ多くの品数を食べていただきたいという想いから、料理一品一品を小さなサイズで盛り付けます。例えば同じ豚肉の部位も、シェフによって切り方や火の通し方、味付けや盛り付けが全く異なります。それを見るだけでも興奮し、その上シェフ4人の皿を食べくらべできる。これは贅沢な夜になりそうです。料理を味わい、パフォーマンスを見て、シェフと話してみて、ぜひ「お気に入りのシェフ」をみつけてください。そして後日、シェフのいる店へ行ってみてください。その時点ですでにみなさんは「シェフの虜」になっています。それこそが、みなさんにとっての新たな食事の楽しみ方になれば良いなと、私たちは思っています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■開催日時：2012年6月24日（日）18:00～22:00　　　　　18：00　開場　受付開始18：15　開演22：00　終演　■会場場所：料理王国アカデミー (The Cuisine-Kingdom Academy)　　　　　 東京都港区芝3-1-15 芝ボートビル11階　　　　　　　■参加費：お１人様5,000円　※ 料理フルコース、ウェルカムドリンク1杯のお値段を含みます。 ※お飲み物は別途キャッシュオンとなります。※参加費は当日会場にてお支払いください。※下記[チケットを申し込む]から、ご予約ください。■定員：35名様　※定員に達し次第、予約を締め切らせて頂きます。

tag:peatix.com,2012-06-10 18:55:21 2012-06-10 18:55:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1206