tag:peatix.com,2011:1 2019-10-30T22:27:59+09:00 Peatix Akane Takimoto tag:peatix.com,2014:event-45533 2014-08-30T10:30:00JST 2014-08-30T10:30:00JST

山梨のワイナリーツアーに続き、遠足（そしてアルコール！笑！）の第二弾企画です。青梅の小澤酒造さん「澤乃井」の酒蔵を見学し日本酒造りに触れ、息の長い日本酒ブームの展開と今後を考えます。さらに、海外での日本酒人気など、日本酒に関連するビジネスや広くは日本の文化コンテンツについて考える機会になれば。BBQも企画していますので、夏ならでは！渓谷沿いの涼やかな酒蔵で楽しく知的に盛り上がりましょう！講師：小澤酒造（株）第23代目　小澤幹夫さん講師プロフィール：小澤酒造さんは、元禄１５年（1702年）創業、酒蔵の一般公開を昭和41年に開始するなど、日本酒とその文化を伝える活動を続けておられます。http://www.sawanoi-sake.com/小澤幹夫さんは、同社第22代目オーナーのご子息であり、次代を担う立場で酒蔵ビジネスと日本酒の普及そのものに携わっておられます。スケジュール案：※現地集合、現地解散です！ 10:30　中央線青梅線　沢井駅集合（新宿より70-80分）午前中　酒蔵見学及び、小澤さん講演12:30頃　渓谷沿いのBBQ場にて、昼食BBQ + 蔵出しのお酒を試飲15:00 現地出発、流れ解散