tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T12:00:20+09:00 Peatix 藤田佳子 tag:peatix.com,2018:event-451058 2018-11-24T18:00:00JST 2018-11-24T18:00:00JST

＃クラフトビール　#食／グルメ　＃地域活性　＃移住　＃歴史的建造物　＃地産地消　＃料理　＃古民家再生    #秋の味覚を満喫しよう   #社会貢献／地域振興函館近郊の地元食材を、食材や調味料の組み合わせで魅力を再発見していただくような料理を料理家minokamoさんに来函していただき作り出していただきます。また料理に合わせるクラフトビールは函館エリアのローカルビールはもちろん日本全国から集めたこだわりのビールが揃います。場所は明治35年に建てられ地元の有志により再生利活用されている港の庵（旧松橋商店）で開催致します。minokamo is coming to Hakodate to cook the local food! All the cuisines will be arranged to be the mixture of local food with new inspiration. The beers are coming from Hakodate and all Japan (and more!?), which have been selected to be nicely paired with the food. The venue will be Minato-no-iori which used to be the old warehouse built in 1902 and reborned as the community bar.If you need the English guidance for your attendance, please contact all@spice-jp.com. We will be happy to help you!▼こんな方におすすめ・地元食材を味わいたい- Local, seasonal food fans・クラフトビールが好き- Craft beer fans・地域にある資源で街を活性化させたい- Hakodate fans・歴史的建造物に興味がある- Historical building fans▼３つの発見！・函館の味を再発見・ビールの新しい味わいの発見・限定公開の歴史的建造物の魅力を発見Face Book イベントページで随時イベント情報を更新しております是非ご覧ください！https://www.facebook.com/events/249510678999820/【料理家プロフィール】minokamo 長尾明子料理家・写真家・絵描き。岐阜県美濃加茂市出身。「ごはんで町を元気に！」をテーマに日本各地の食材でその土地に根ざした料理をご提案。minokamo第一回目の活動は2011年、北海道稚内から始まり全国へ活動が広がりました。郷土料理の取材や器に合う料理の提案、地元のお母さんたちと料理開発、写真家としても幅広く活動中。雑誌「チルチンびと」郷土食取材とアレンジの連載最高に美しい器（エクスナレッジムック刊）盛り付け担当著書雑穀のっけごはん（みらい出版）ホームページ　フェイスブック【主催：株式会社SPICE】今回このイベントを企画したSPICEは、自分の大切なものがある場所で生きていくために、自分のふるさとの小さな輝きをもっと大きなものにするために、少しずつスパイスを足しながら、生きる場所をデザインしていきたいという思いのもと設立しました。マーケティング、人事、イベントプランナーなどメンバーのバックグラウンドを生かし、楽しい未来をつくっていきたい函館出身の同級生コンビ（とその夫）です。【お願い】・お酒を提供いたしますので未成年の参加はお断りしています。・お子さんと一緒にご参加希望される方はご相談ください。・会場へは公共交通機関をご利用ください。

tag:peatix.com,2018-10-29 14:45:22 2018-10-29 14:45:22 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#383268 tag:peatix.com,2018-10-29 14:44:38 2018-10-29 14:44:38 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#383267 tag:peatix.com,2018-10-29 14:43:35 2018-10-29 14:43:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#383266