tag:peatix.com,2011:1 2020-05-21T03:06:49+09:00 Peatix VINSY tag:peatix.com,2018:event-440387 2018-10-28T13:00:00JST 2018-10-28T13:00:00JST

●ここ数年酒米をかなり磨いたお酒が注目されていますが、実際味への影響はどれ程でしょうか？ 日本酒造りは「精米」から始まり、大切な工程ですがあまり知られていないのが現状です。 ご存知のように超磨いたお酒＝高価格ですが、 超磨いたお酒＝高品質とは限りません!? この講座では、精米歩合と味わい・価格の関係について、そのカラクリを学びます。 高いお金を出さなくても美味しいお酒が買えるとしたら!? 酒米用精米機のパイオニア、(株)サタケ社へのインタビューもご紹介します。 精米違いのティスティングもありますのでお楽しみに♪ ●マナブx日本酒講座とは： 独自の切り口で日本酒を楽しく・深く学ぶ講座です。 座学だけでなく、実験・検証を通して知識を咀嚼して理解を深めます。 一般の方、有資格者、飲食店勤務の方まで幅広くご参加いただいています。 是非一緒に日本酒の魅力を掘り下げましょう♪ 場所 --------------------------------------------------------------------------------------- 東京都中野区東中野3-1-9 日本酒スクール VINSY Edu. 1F アクセス --------------------------------------------------------------------------------------- JR総武線東中野駅西口徒歩2分 大江戸線東中野駅A3出口徒歩2分 東西線落合駅2b出口徒歩8分 丸ノ内線中野坂上駅徒歩15分 講義代 --------------------------------------------------------------------------------------- 4,000円 持ち物 --------------------------------------------------------------------------------------- メモ・筆記用具 主催 --------------------------------------------------------------------------------------- VINSY(ヴィンジー) ご注意 --------------------------------------------------------------------------------------- ・「日本酒会」「飲み比べ」「飲み会」ではありません ・飲酒しての参加はご遠慮ください ・直前ドタキャン、連絡なしの不参加は次回からの参加を 　ご遠慮いただくことがございます ・ティスティングがありますので、お車等でのご来校は 　ご遠慮下さい --------------------------------------------------------------------------------------- 講師：真々部(ままべ)なり 教室：駅から徒歩2分、住宅街の中にある新築戸建ての1Fです 教室：木と白でまとめた落ち着いた空間です #VINSY #VINSYEdu #マナブx日本酒講座 #縦型精米機 #佐竹製作所 #サタケ #佐竹利市 #吟醸 #精米 #扁平精米 #超扁平精米 #球形精米 #原型精米 #精米師 #低精米

tag:peatix.com,2018-10-24 03:15:39 2018-10-24 03:15:39 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381679 tag:peatix.com,2018-10-24 03:14:19 2018-10-24 03:14:19 タイトル は 第9回【マナブｘ日本酒】「超磨いた酒＝良い酒」神話ウソホント!？ に変更されました。 Orig#381678 tag:peatix.com,2018-10-22 09:42:36 2018-10-22 09:42:36 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381090 tag:peatix.com,2018-10-22 09:32:10 2018-10-22 09:32:10 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381086 tag:peatix.com,2018-10-22 09:09:58 2018-10-22 09:09:58 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381077 tag:peatix.com,2018-10-22 09:07:44 2018-10-22 09:07:44 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381073 tag:peatix.com,2018-10-22 08:57:06 2018-10-22 08:57:06 タイトル は 第9回【マナブｘ日本酒】「低精米＝良い酒」神話ウソホント!？ に変更されました。 Orig#381061 tag:peatix.com,2018-10-22 04:42:40 2018-10-22 04:42:40 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#380981 tag:peatix.com,2018-10-22 04:39:48 2018-10-22 04:39:48 タイトル は 第9回【マナブｘ日本酒】低精米＝良い酒の誤解とホント に変更されました。 Orig#380980 tag:peatix.com,2018-10-22 04:38:51 2018-10-22 04:38:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#380979 tag:peatix.com,2018-10-22 04:15:20 2018-10-22 04:15:20 タイトル は 第9回【マナブｘ日本酒】低精米主義の誤解とホント に変更されました。 Orig#380969 tag:peatix.com,2018-10-14 11:15:43 2018-10-14 11:15:43 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#378633