tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:45:25+09:00 Peatix ホソカイ カズヒロ tag:peatix.com,2018:event-434486 2018-11-17T09:30:00JST 2018-11-17T09:30:00JST

〇開催概要東京都の山の中、檜原村。かつては生産組合があり、村内中で栽培が積極的に行われてきたわさびですが、近年高齢化と後継者の不在でだんだんと野山に帰りつつあります。わさび田は人間が住まない山奥にあり、毎回動物との遭遇がハラハラドキドキ。今までに吊り橋造りワークショップを行うなどの道の整備や、わさび田そのものを整備する石積み学校の開催を通じて、だんだんと元々あった形が見えてきました。このわさび田に来ると、なんだか今まで来るまでに抱えていた不安がなくなり、解放された気分になれます。場所にほれ込み、惚n��地道に活動し続けてきました。今回は、いつもの作業メインではなく、季節の食材を楽しむイベントです。冬の寒さが厳しい檜原村ですが、秋に旬を迎える珍味、ミズ(ウワバミソウ)という山菜にできるムカゴ、です。その味は・・・それは、お楽しみ。他にも、冬に向けて旬を迎えるわさび、山菜を使った汁物などを予定しています。さあ、東京の源流で旬を!!〇開催日時11月17日（土）9:30～16:00〇集合場所と時間・電車9:20　本宿役場前(バスにて)・自家用車9:30　檜原村役場集合〇イベントスケジュール10:00　わさび田への登山道・出発　　　 山菜を採りながらわさび田へ11:20　わさび田着　わさび田と周辺見学12:00　昼ごはん作り(釜焚きご飯と山菜汁、ミズを使った一品)14:00　必要な季節のわさび田体験(前後の予定より決めます)15:00　下山開始15:30　現地解散(神戸地区に出来たカフェ「ヒノハラテラス」でのお茶もあり。)〇開催中止の通知について1日前の時点で強い雨の予報に変わった場合は、中止します→小雨決行（幻想的な景色が望めます）〇参加費大人　5000円(プロジェクトの活動費充当。保険代、昼食費込み)大学生　3000円子供（高校生まで）　1500円わさびを持ち帰りたい場合は、500円/1本。〇定員7名(車の都合では3人まで、参加者同士の乗り合わせも検討)○最小催行人数2人〇参加〆切10月15日（木）～12時〇持ち物動きやすく汚れても良い服装、、長靴かくるぶしより高い登山靴（水場に行くため）、軍手（なるべく防水が望ましい、なければ準備します）、雨具（雨に備えて・作業着）、飲み物、タオル、行動食（おやつ）〇当日連絡先細貝（080-1280-2144）