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満月のお茶会 9月「秋のはじまりのモロッコのお茶会」

Description
満月のお茶会:秋のはじまりのモロッコのお茶会

8月のフルムーンマーケットで好評だった「満月のお茶会:秋のはじまりのロースイーツ」を、リクエストにお応えしてもう一度開催します!


9/28(金)、29(土)のフルムーンマーケットの2日間に、満月のお茶会の開催します

テーマは「秋のはじまりのモロッコのお茶会」。
初秋のフルーツをふんだんに使ったフルーツのスパイススープやモロッコテイストのアイスなどをご用意します
スイーツのフルコースのように、秋のはじまりのモロッコのお茶会をイメージしてパティシエがつくったロースイーツをお楽しみください。

パティシエのコメント:
シャウエンという街があたまに浮かんで、そこで飲んだミントティーやモロッコアイスクリームがなんとも言えない美味しさだったことを思い出しました。
メインの一皿は、ひんやりアイスクリームの中にドライフルーツやカリカリのキャラメルナッツ、フレッシュなぶどうやイチヂクを添えて、青いお皿に盛り付けました。

日本ではどこに行っても食べられない特別なキャラメルデーツには、さわやかなレモンバターとぎゅっとレモンを閉じ込めた酸っぱくて冷たいレモンジャムソルベを挟んで贅沢な一口菓子に。

フルーツスープは、赤いダークチェリーソースと黄桃のスープのコントラスト、散らしたピンクグレープフルーツやカルダモンパウダーが絶妙なバランスで、妖艶な大人っぽさはモロッコのテーマにもぴったり。


{メニュー}

▷初秋のフルーツのスパイススープ

▷モロッコ風アイス

▷キャラメルデーツにレモンの酸味を閉じ込めたひとくち菓子

▷モロッコミントティー


※メニューは仕入れなどの状況により変更になる場合があります。
※満月のお茶会は予約制となります。


料金と詳細

参加費:​2,592円
開催場所:Tree of Life(世田谷区用賀)
日時:
◯9/28(金) 11:00-12:00
◯9/29(土) 11:00-12:00

※メニューは変更になる場合があります。ローだけでなく加熱のものとのミックスになる場合もあります。旬の食材をつかって、一番おいしい食べ方でお作りしています。

※お申込みは先着順の予約制となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。
※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、自動的にキャンセルとなります。


​<キャンセルに関しまして>
※キャンセルは食材の調達、準備の関係上、1週間前までとなります。
お申し込みされた方のご都合によるキャンセルに発生する手数料はご負担いただきます。あらかじめご了承ください。


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#367761 2018-09-06 02:09:20
Sat Sep 29, 2018
11:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
9/28(金)11:00-12:00 SOLD OUT ¥2,592
9/29(土)11:00-12:00 SOLD OUT ¥2,592
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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