tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:41:17+09:00 Peatix 岩淵家守舎 tag:peatix.com,2018:event-425935 2018-09-09T18:00:00JST 2018-09-09T18:00:00JST

【肉食なアナタに贈る、夏の仕上げの肉の会へようこそ。】平成最後の夏の終わり、皆さんいかがお過ごしでしょうか？肉が好きだ、BBQが好きだ。毎日でも食べたい。そんなアナタ。（食べ過ぎ注意だぞ）酒が好きだ。ビールが好きだ。毎日でも飲みたい。そんなアナタ。（飲み過ぎ注意だぞ）そんな肉とビール好きのための会が急遽、北区岩淵町のco-toiro iwabuchi（コトイロ）で催されます。その名も、「肉と生ビール。」 直球勝負なタイトルは、自信を持ってその味を、そのひとときをオススメできるから。岩淵町在住、週5で肉を食らう肉のスペシャリスト、ミート高沢さんの肉料理を堪能しませんか？しかも今回は栃木県日光市のクラフトビールブランド「Nikko Brewing」の生ビールつき！月1回の「宿場町まるしぇ」に2者が出店していることから生まれたスペシャルスピンオフ企画です。これを食べないと平成最後の夏は終われない。この夏の最後は、岩淵町のコトイロへ。お腹いっぱいになって、夏とお別れしましょう。【概要】■イベント名：肉と生ビール■開催日：9/9（日）18:00〜20:30■参加費：4,000円（Peatixにて事前支払）※生ビール1杯付き。2杯目以降の生ビールは500円のキャッシュオン※ソフトドリンクの用意あります。■対象：肉、ビールが好きな方は誰でも大歓迎！※未成年の方はビールの提供はできませんので、ご了承ください■持ち物：お腹をすかせてくること■主催/会場：co-toiro iwabuchi【肉シェフ/プレゼンター】ミート高沢焼肉コンシェルジュ、ＢＢＱインストラクターの資格を持ち本当に美味しいものを求め週5回肉を食らっています。肉は質の良いものを仕入れるのも大事ですが、『火の入れ方』ですべてが決まります。どんなに良い肉でも火の入れ方を間違えれば美味しくなくなってしまいます。私が焼肉屋に行って周りを見渡す限り95％の人が焼き方にこだわって無いように思います。炭、ガス、網、ロースター、うす切り、厚切り、塩、タレ、すべて焼き方は変わってきます。当日はそんな『焼の技術』をお見せ出来たらとおもいます。美味しくない肉は世の中のテキです。【生ビール提供サポート】細田 央Nikko Brewing 醸造担当https://nikko-monkeys.beer/「NikkoBrewing」2018年4月1日に日光市内にオープンした新しい日光のクラフトビール工場。日光では約6年ぶりの復活となる。2017年3月より工場の着工が始まり、同5月に工場建物が完成、同11月頃設備導入、同12月8日に発泡酒の醸造免許が交付される。奥日光の観光を活性化させたいという想いからクラフトビール事業に参入することを決意。既存の枠に捉われない商品づくりを目指す為にビール醸造未経験者のみで醸造を行う。今後は栃木県内の素材を使用した商品も計画している。「The Nikko Monkeys」奥日光で暮らすロックな猿たち。ある日、ライブで知り合った人間に飲ませたビールが大変好評だったため、これは商売になるぞ！と（めずらしく）仕事に精を出し、NikkoBrwingという工場を完成させました。以来、自分たちでビール醸造しては、飲んで、踊る。ビール片手に音楽を楽しみながら暮らしています。【co-toiro iwabuchiとは？】2017年10月OPEN。東京都北区岩淵町で築60年以上の古アパートをリノベーションしたシェアキッチン付きのコワーキングスペースが「co-toiro iwabuchi」です。Wi-Fiや電源完備。月額会員としてコワーキング・スペースを使うもよし、1DAY利用で使うもよし。四ツ口コンロのあるキッチンだけの利用や、イベントスペースとしての貸切予約も受け付けています。住宅街にあるサードプレイスの感覚で。まずは一度遊びに来てみませんか？かつて染め物工場だった歴史から、「コト」と「イロ」の滲み出す場所を目指してコトイロ、と名付けられました。地域密着型のイベントの企画を含め、株式会社岩淵家守舎が企画、運営しています。利用やタイアップ、取材などのお問い合わせは info@cotoiro.com 担当 織戸/米谷 まで。

tag:peatix.com,2018-09-05 05:18:25 2018-09-05 05:18:25 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#367509