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【トークショー】シニフィアンシニフィエ志賀勝栄シェフに聞く〜シェフが日頃から考えているパンづくり(試食付)

Description

決して便利な場所にあるとは言えない立地にあるにも関わらず遠方からわざわざ訪れる人も少なくない、世田谷区・三宿の人気パン店「シニフィアン シニフィエ」志賀 勝栄シェフのトークショー。世田谷パン祭りの開催地・三宿を代表するブーランジェリーです。

毎年恒例となっているこのトークショーでは、志賀 勝栄シェフが日頃から考えているパンづくりについて、シェフ自らお話くださる貴重な機会です。ぜひみなさまこの機会をお見逃しなく。

今年も贅沢にも、パンの試食(5〜6種類程度)をご用意して、みなさまのご参加をお待ちしております。こちらもお楽しみに。


《シニフィアン シニフィエ》

シェフ 志賀勝栄が熟練した技と豊かな想像力から生み出す新しいパンの世界。自然がくれた最高の贈り物"パン"を厳選された材料と丁寧に時間をかけた製法で、 心をこめて作り続けています。

営業時間:11:00-18:00
定休日:不定休
住所:世田谷区下馬2-43-11 1F
TEL:03-3422-0030
URL:http://www.signifiantsignifie.com


ワークショップ詳細ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【日程】2018年10月8日(月祝)
【時間】10:00-11:00
【会場】IID世田谷ものづくり学校内 1F ギャラリー 
※当日の模様は写真や映像に撮影し、世田谷パン祭りの公式ホームページやSNSに使用させていただきます。予め御了承くださいませ。

※パンマーケット優先入場券付のチケットをご購入いただくと、パンマーケット(世田谷公園、または池尻小学校体育館のどちらか)に優先的に入場できます。
※優先入場していただくには、当日世田谷パン大学総合受付にて、券の引き換えの必要があります。(11時〜17時。お申込ご本人のみ有効。代理不可)


講師紹介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【講師】志賀勝栄(シニフィアンシニフィエ シェフ)

1974年3月 新潟県立松代高等学校 卒業
㈱アートコーヒーを経て、代官山【カフェ・アルトファゴス】シェフ ブーランジェに就任。
2000年 ㈱ユーハイムにて【パティスリー ペルティエ】(東京・赤坂)シェフ・ブーランジェ【ユーハイム・ディー・マイスター 丸ビル店】(東京・丸の内)シェフ・ベッカー 【フォートナム&メイソン】(東京・日本橋)シェフ・ブーランジェ を兼任する。
2006年9月 シニフィアン・シニフィエを開業(東京・三宿)

申し込み上の注意ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

世田谷パン大学の事前予約コンテンツはソーシャルチケットサービス「Peatix」を使用しています。

1)世田谷パン大学ではたくさんの学びコンテンツを多数ご用意しています。申し込みの前に開始時間と終了時間を今一度ご確認ください。また同じコンテンツでも、開催日時や開始時間が複数あるものもあります。

2)チケットは、クレジットカードまたはコンビニ払いにてお支払いください。オンライン上でのチケット販売は、2018年10月3日(水)23:55までです。チケット購入が完了すると自動的に注文確認メールが送信されます。そのメールを必ずご確認ください。

3)いかなる場合においても、チケット購入後のキャンセルや払い戻しはできません。もし当日参加できなくなった場合には、パン好きのお友達にお譲りください。

4)世田谷パン大学当日の会場は大変混雑が予想されますので、スタート時間には余裕を持ってご来場ください。

5)パン大学お申し込み時に携帯メールを設定された方へ
「@peatix.com」からのメールが受け取れるよう設定の上、支払い手続きを行ってください。お申し込み後、Eチケットが届いていない方は、今一度迷惑メール設定のご確認をお願いいたします。

****** お申し込み前に必ずお読みください *******
お支払い時にご登録いただくメールアドレスが携帯電話の場合、迷惑メール防止の為に受信設定をしているとチケットメールを受け取ることができない場合があり ます。受信設定をしている場合は、「@peatix.com」からのメールが受け取れるよう設定の上、支払い手続きを行ってください。

受信設定の確認は以下を参考にしてください。
NTT ドコモ http://bit.ly/Kmxx0z
au http://bit.ly/Kmxyl7
ソフトバンク http://bit.ly/KmxyS5
※ auの携帯電話をご利用のお客様で、なりすまし規制を設定されているお客様は「指定受信リスト設定(なりすまし・転送メール許可)」にも 「@peatix.com」を登録してください。詳細の設定方法については、こちらのページ(http://bit.ly/Kmxyl7)をご覧くださ い。

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◆イベントに関するお問い合せ
<世田谷パン祭り事務局> MAIL :info@setagaya-panmatsuri.com

◆当サービスに関するお問い合わせ
<PeaTiX サポート> MAIL : peatix@peatix.com

世田谷パン祭りについてーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
世田谷パン祭りは、美味しいパン屋さんが多く集まる世田谷で開かれる「パンを楽しむお祭り」です。世田谷公園と池尻小学校第2体育館には、世田谷区内の有名なパン屋さんを中心に、都内をはじめ日本各地の人気パン店が集結。美味しいパンや、パンのお供になるドリンクや食品ブース、グッズ販売も多数揃います。
そして今年も、IID世田谷ものづくり学校をはじめ、世田谷公園、せたがやがやがや館が一日限りの“世田谷パン大学”の会場となり、トークショーやワークショップなど様々なコンテンツを通して、パンについて学び楽しめます。
また、地元・三宿四二〇商店会も会場となり、三宿全体が大人から子供までパンという食文化を楽しめるパンの街となります。

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Mon Oct 8, 2018
10:00 AM - 11:00 AM JST
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Venue
IID世田谷ものづくり学校 1F ギャラリー
Tickets
10/8(月祝)10:00-11:00 SOLD OUT ¥2,000
10/8(月祝)10:00-11:00(パンマーケット優先入場券付) SOLD OUT ¥2,300
Venue Address
東京都世田谷区池尻 2-4-5 Japan
Organizer
世田谷パン大学2018
286 Followers
Attendees
40