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Scotch Whisky ( Islay Malt ) x Chocolate Paring (17:30-19:00)

Description
毎回新しい世界を見せてくれるお酒 x チョコレートのペアリングセッション。
今回は満を持して王道とも言えるスコッチウイスキーとチョコレートの組み合わせでお届けします。
講師としてお招きしたのは、BAR アイラ島 銀座 / 舘田珈琲焙煎所の店主である舘田智氏
スコッチウイスキーの4大生産地の一つ、同氏が愛してやまない「アイラ島」にある全8種の蒸留所とチョコレートの贅沢なペアリングを、ウイスキーマニアもウイスキーに馴染みのない初心者の方も楽しめる構成で企画していただきました。

「アイラモルト=薫りや癖が強い」と思われがちですが、すべてがそうなわけではありません。意外と知られていない幅の広さをぜひ体験してみてください。

実際に現地に赴いて集めてきた選りすぐりのアイラモルトを提供する舘田氏のストーリーに耳を傾けながら、 奥深い薫りと味わいのペアリングを一緒に探りませんか。


《開催日時》
2018年9月2日(日) 17:30-19:00(所用時間:約1時間半)
*直接2階ワークショップスペースにお越しください。5分前よりご入場いただけます。


《参加費》
4,500円 (税別)

《クラス内容》
・イントロダクション
・チョコレート4種のテイスティング
ウイスキー8種のテイスティング+それぞれのストーリー
・ペアリングテイスティング
・Q&A

《講師の紹介》
20歳より幾多のBARや飲食店を巡り酒と食の文化に浸り続ける店主。
すべての酒をこよなく愛し、なかでもアイラ島のスコッチに対する情熱は人一倍あると自負しており、有り余った末に、英語もままならないまま単身スコットランド行きを決意。2013年から毎年欠かさず訪問し続け、渡航歴は6回を数える。
アイラ島の酒に対する魂(スピリッツ)と島の人々のホスピタリティに惚れ込み、その空気感と現地物を東京でも伝えるべく銀座に開業。

《よくある質問》
・年齢制限はありますか?
アルコールとチョコレートのペアリングクラスのため、20歳以上を対象としたクラスとなっております。

・予定どおり開催されますか?
当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をさせていただきます。

・キャンセルをしたいのですが...
お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。
注)Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき500円の手数料が発生します。
・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合
・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合

《お問い合わせ》
e-mail:event@dandelionchocolate.jp
Tel:03-5833-7271(受付時間:平日10:00-17:00)

Sun Sep 2, 2018
5:30 PM - 7:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥4,860
Venue Address
台東区蔵前4丁目14−6 Japan
Organizer
ダンデライオン・チョコレート
3,762 Followers
Attendees
14