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薬草大学NORM –HERB × SOCIAL MEDICINE-

Description

薬草大学NORM –HERB ×SOCIAL MEDICINE-

Medical Food!食べる、飲む、慈しむ日本のハーブの物語

薬草大学NORMは、医・農・芸・食から私たちの暮らしの未来を見つめ、つながるための連続レクチャーを薬草茶を飲みながら楽しむイベントシリーズです。

 私たちの食卓は、どこへ向かうのでしょうか?

 暮らしの中の食、街や風景から立ち上がる食、事業や研究から捉えた食…

 それぞれが健やかに循環するための道標を探すべく、上質で濃厚なインプットを切り口に、分野を横断する学びの場を開きます。

 おいしい食卓が作り出す豊かな暮らしと、本質的な回復。
 そのつながりは、社会の薬になっていく。

◉Farmer's Market Community Club EVENT

|薬草大学NORM –HERB ×SOCIAL MEDICINE- |

Medical Food!食べる、飲む、慈しむ日本のハーブの物語


◉トークvol.1 【農学】育てる、愛でる、使ってみたい野草と薬草

 13:00~14:35

 ゲスト 鶴岡 舞子 (つちころび 代表)

 ファシリテーター 新田 理恵 (TABEL.co,LTD 代表)


野性味あふれる美味しいもので、からだも目覚める。

山梨県甲州市の美しい山で、野草の栽培と加工に取り組む鶴岡舞子さんに、

関東で生えている身近な野草たちについてや、育て方、食べ方などを教えていただきます。


◉トークvol.2 【本草学】薬草と伝承のメディカルセルフケア 入門編

 15:00~16:30

 ゲスト 井澤 敏 (薬草研究家/阿蘇ハーブファクトリー代表取締役)

 ファシリテーター 新田 理恵 (TABEL.co,LTD 代表)


暮らしをちょっと健やかにする、ひと工夫のレッスン。

熊本県の阿蘇山にて長年薬草の研究と栽培、加工を手がけてこられた井澤先生をお迎えして、

すぐ実践できる植物を使った昔ながらのセルフケアをたっぷり学ぶ90分です。




◉ 懇親会 | Medical Food After Party

17:00~18:00

Food担当 食養生研究家 塚本 紗代子


トーク終了後には、参加者の皆さんと懇親会を設けています。

野草と青山ファーマーズマーケットのお野菜を使った、彩豊かなフィンガーフードでパワーチャージ!

会話に花を咲かせてください!


お料理を担当するのは、日々の食事からカラダを整え、自然治癒力を高めていく養生法を研究している

食養生研究家のSayoko Tsukmotoが野草をたっぷり使ったメニューを提供します!

Instagram : https://www.instagram.com/tuka34/





▼ 日程|2018.9.9[日]

▼ 時間|13:00-18:00

12:50集合、 13:00開始、18:0 終了予定
Talk vol.1:13:00-14:30
Talk vol.2:15:00-16:30
Medical Food After Party :17:00-18:00

▼ 会場|Farmer's Market Community Lounge

▼ 定員|20名

▼ 予約

《 薬草大学 | TALK》

一般予約:3,500円(チケットA or C:*事前決済・要予約)

会員予約:2,500円(チケットB or D:*事前決済・要予約) 

*薬草ノート、 薬草茶、薬草ミニスイーツ付き

《 薬草大学 | AFTER PARTY》

懇親会 : 3,500円 (チケットE : *事前決済・要予約)
*お食事・ドリンク付き

*会員予約は、月額コミュニティメンバーにご登録いただいた方のみ予約可
*やむを得ず、遅れる場合は大変お手数ですが、ご一報くださいませ
*開催前日のキャンセルに関しては参加費の50%、当日のキャンセルは全額キャンセル料をいただきます。
 

企画 薬草大学NORM 事務局
 info@tab-el.com  (代表・新田)


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◉Farmer's Market Community Club メンバー募集!!
月額コミュニティメンバーを募集中!
春夏秋冬。毎週末、雨の日も風の日も晴れの日も、出来る限り休むことなく開催して来た Farmer's Market at UNU は今年、九年目を迎えます。そこで、野菜や果物の美味しさ、食べる楽しみを追求し、こだわりを持って自ら育てる農家の方、未来を切り開く若手の農家の方、これからを担うシェフをはじめ、食や農業に関わる仲間と一緒に、 Farmer's Market Community Club を立ち上げることにしました。
 
国連大学内ラウンジスペースを拠点に、未来のファーマーズマーケットについて考え、そのムーブメントを一緒に作り、またそれを支えていただけるメンバーを募集します。どうぞ我々の意図を理解していただき、月額メンバーになっていただきたく思います。
 
今後の活動予定】 https://goo.gl/g2NQK4
月額メンバー登録https://goo.gl/Ncoipv
【概要について】  https://goo.gl/5DKvAY
  
ご登録していただくと「YOGA」、「TALK」、「Workshop」、「LUNCH」などさまざまなコンテンツに会員割引価格でご参加いただけます。
美味しい食に集う仲間を集めて、ファーマーズマーケットを更に美味しく、楽しく、面白くしていきたいと思います!食、農業、タネ、フードロス、発酵、養蜂、スパイス、日本酒、ワイン、ビール、クラフトなどなど…興味があることを愛情を持ってに探求していきましょう!
 
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◎ コミュニティクラブ最新情報を LINEで受け取ろう!http://bit.ly/2HBR6qo

 
上記、 QRコードを読み込んで「追加」していただくと「今後の活動予定」「レポート記事」「特別インタビュー記事」など様々、お知らせをさせていただきます。コミュニティクラブの活動にご興味のある方は是非追加していただければと思います。最新情報をいち早くお手元にお届けいたします!

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#363499 2018-08-21 09:00:11
Sun Sep 9, 2018
1:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
Tickets
A)薬草大学 トーク vol.1 | 一般 SOLD OUT ¥4,500
B ) 薬草大学トーク vol.1 | メンバー SOLD OUT ¥3,500
C ) 薬草大学 トーク vol 2 | 一般 SOLD OUT ¥4,500
D ) 薬草大学 トーク vol 2 | メンバー SOLD OUT ¥3,500
E ) 懇親会 SOLD OUT ¥3,500
F ) 通しチケット | 早期早割 SOLD OUT ¥11,000
Venue Address
渋谷区神宮前5丁目53−70 Japan
Organizer
Farmer's Market Community Club
2,938 Followers