Event is FINISHED

Fill The Goblet #4 ~千葉編~

Description

ペリエ千葉とIMADEYAのコラボレーションで開催するFill The Goblet Vol.4は「千葉」にフォーカスし、千葉県内の日本酒・ワインの作り手、飲食店が集結!
実は千葉には、県内だけでなく県外からの常連の方も多い魅力ある名店があるのです。
千葉にこだわった、千葉ならではの美味しいお酒とお料理をお楽しみください!


【Fill The Goblet vol.4 - 千葉編 -】
日時:2018年10月14日(日) 13:00-15:30
会場:ペリエホール
千葉市中央区新千葉一丁目1番1号
JR千葉駅直結
定員:250名
会費:8,640円/税込※フードチケット4枚、お酒代含む
※お料理はフードチケットとの引換えになり、お1人様4食(1店舗につき1皿まで)お召し上がりいただけます。

★20歳未満の方にはアルコールのご提供はできません。

★アルコールを伴うイベントのため、ご来場の際はお車でのご来場は固くお断りいたします。



【出店ブース】(50音順・敬称略)

●飲食店
各飲食店様、お料理の数には限りがありますので、完売の際はご了承ください。


*ushimaru
シェフ自身が探し求めた千葉県産の食材を使った他にはない唯一無二の料理で、千葉県山武市という交通の便が決して良くない場所ながら、客足の絶えないレストラン。ushimaruならではの豪快な魅力あふれる肉料理をご堪能ください。


*EST! Prossimo
房総の新鮮な食材を使った千産千消型イタリアントラットリア&バール。 地場食材が豊富に揃う千葉の特性を活かした料理は千葉の魅力が詰まっています。


*カフェ呂久呂
カフェ呂久呂は、陶芸ギャラリーのオーナーだった先代からずっと同じ場所にある、歴史のあるお店。自家焙煎のコーヒーの味を求め、多くの常連の方が足繁く店を訪ねます。


*さかえ寿司
1976年の創業以来、地元ではもちろん遠方のお客様からも愛され続けてきた寿司の名店。大将の風戸正義さんは「日本食普及の親善大使」にも任命されています。
房総の地魚を中心に鮮度の高い食材を揃え、職人が最高の技術と真心で仕上げます。


*ラシェットM
シェフの三木久明さんが作る、厳選された旬の食材を使用した味はもちろん見た目にも美しいお料理に、県内外問わず多くの美食家が訪れるレストラン。
ワインだけでなく日本酒や焼酎もオンリストされており、お料理に合わせて多種多様なお酒を楽しめます。


*リストランテ カステッロ
千葉県佐倉市の小高い丘の上にある、千葉県随一の老舗イタリアン。厳選した季節の食材を使った繊細なお料理にはリピーターが多く、常に満席です。庭やインテリアにもこだわり、非日常を体験できるレストラン。


*Beer O'clock
本格的なクラフトビールを楽しめるお店。今回のイベントでは千葉県産のクラフトビールをたっぷりご用意してくださいます。


●日本酒

*旭鶴「旭鶴」佐倉市

*東灘醸造「鳴海」勝浦市

*飯沼本家「甲子」印旛郡酒々井町

*岩瀬酒造「岩の井」夷隅郡御宿町

*梅一輪酒造「梅一輪」山武市

*木戸泉酒造「木戸泉」いすみ市
*寺田本家「五人娘」香取郡神崎町
*藤平酒造「福祝」君津市
*鍋店「不動」成田市



●ワイン

*清澄フジマル醸造所「ファーマーズ巨峰ロゼスパークリング(千葉県産巨峰のワイン)」東京都江東区
*齊藤ぶどう園 山武郡横芝光町
*山本ぶどう園「ヴァンヴァンヴィンヤード」八街市
*リュードヴァン 長野県東御市(千葉県茂原市出身)


●ソフトドリンク


*シタール「マンゴージュース」



●選りすぐりのいまでや直輸入ワイン

*ドメーヌ・ミー・ゴダール(フランス・ブルゴーニュ)
*グールガゾー(フランス・ラングドック)

*メゾン・トラミエ<レジュール>(フランス・ブルゴーニュ)
*ドメーヌ・ヴァル・オー・クレア(フランス・ラングドック)
*サロモン(オーストリア)
*ドメーヌ・ド・バージュラス(シリア)
*ドメーヌ・ド・マーシャス(レバノン)


※参加飲食店、蔵元、ワイナリー、及びご提供アイテムは変更になる可能性がございます。


【DJ】
宇野昇平
デザイン会社サーモメーター、民芸の器と道具店「SML」のオーナー。シティポップ好きが高じ、都内にスナックを借りて定期的に「シティポッ部」というDJイベントを行う。最近では外部イベントにも声がかかるようになり、様々な場所で開催している。



【共催】
ペリエ千葉・株式会社いまでや

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#365281 2018-08-28 08:58:08
More updates
Sun Oct 14, 2018
1:00 PM - 3:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
チケット代 SOLD OUT ¥8,640
Venue Address
千葉市中央区新千葉1丁目1−番 1号 Japan
Organizer
Fill The Goblet
172 Followers