●1部満席&2・3部空き有●第8回【マナブx日本酒】ティスティング道場vol.2~日本酒の香りをカガクする(吟醸香編)~ | Peatix
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2021-11-15T10:40:47+09:00
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●1部満席&2・3部空き有●第8回【マナブx日本酒】ティスティング道場vol.2~日本酒の香りをカガクする(吟醸香編)~
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2018-08-26T13:00:00JST
2018-08-26T13:00:00JST
●日本酒のティスティングをしっかり学んでみませんか?
L味わいの表現がいつも同じ(「おいしい」「甘い」「辛い」のみ)
L特定名称酒の種類を特定できない
Lティスティングと聞くと走って逃げたくなる
そんな方は、是非この講座にご参加下さい^^●この講座では、吟醸香とは何かを理解し、実験を通して吟醸香を取るコツが学べます。●なぜ、ティスティングなのに「香り」を学ぶのか? 「日本酒のティスティング=味見」ではありません。味わいの8割は嗅覚で決まるため、香りの存在に気づかなければ 2割の味覚を頼ることになります。「攻め」の姿勢で香りを取ることで、ティスティングはかなり楽になります。●吟醸香が分かると何が良いのか? 日本酒の香りには情報が詰まっています。 吟醸香が分かることで、吟醸酒かそれ以外か、酵母の種類や、杜氏さんの意図なども見えてきます。 Sake Diplomaの講師が教えますので、二次試験対策としてもご利用ください。 皆様のご参加をお待ちしています^^日時---------------------------------------------------------------------------------------1)8月26日(日)13:00-15:00(受付 12:45)※満席2)8月26日(日)17:00-19:00(受付 16:45)3)8月27日(月)19:30-21:00(受付 19:15)場所---------------------------------------------------------------------------------------東京都中野区東中野3-1-9-1F
VINSY Edu.※今回より会場が異なりますアクセス---------------------------------------------------------------------------------------JR総武線東中野駅西口徒歩2分大江戸線東中野駅A3出口徒歩2分東西線落合駅2b出口徒歩8分丸ノ内線中野坂上駅徒歩15分講義代---------------------------------------------------------------------------------------1)3,800円(早起き割引)2)3)4,000円 ※1)~3)の内容は同じです
持ち物---------------------------------------------------------------------------------------メモ・筆記用具主催---------------------------------------------------------------------------------------VINSY(ヴィンジー)講師---------------------------------------------------------------------------------------真々部なりご注意---------------------------------------------------------------------------------------「日本酒会」「飲み比べ」「飲み会」ではありません飲酒しての参加はご遠慮ください直前ドタキャン、連絡なしの不参加は次回からの参加をご遠慮いただくことがございます---------------------------------------------------------------------------------------講師:真々部なり教室:外観(住宅街の中にある一戸建ての1Fです)教室:内観(木と白でまとまった落ち着いた空間です)
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tag:peatix.com,2018-08-23 08:36:41
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会場住所 は 東京都中野区東中野3-1-9 VINSY Edu.1F に変更されました。 Orig#364190
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2018-08-23 07:44:26
タイトル は ●1部満席&2・3部空き有●第8回【マナブx日本酒】ティスティング道場vol.2~日本酒の香りをカガクする(吟醸香編)~ に変更されました。 Orig#364189
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2018-08-19 16:07:55
タイトル は 第8回【マナブx日本酒】ティスティング道場vol.2~日本酒の香りをカガクする(吟醸香編)~ に変更されました。 Orig#362897