tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:40:17+09:00 Peatix エッセンティア／essentia tag:peatix.com,2018:event-414355 2018-08-17T19:30:00JST 2018-08-17T19:30:00JST

エッセンティアでは毎月イタリアワイン会・ワインセミナーを開催！（049+006）.エッセンティアのセラー約200種のイタリアナチュラルワインの中から4～6アイテムが登場。店内奥の10名までの個室にて、靴を脱いでテーブル着席スタイル。無農薬有機栽培・古代小麦の無添加天然酵母パン（ビオランド）、無添加生ハムのDOPサンダニエレ（フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州）、無農薬有機栽培グラスフェッド（牧草飼料）ミルクの少量生産チーズ（ヴィアザビオ）をご用意。.＜テーマ＞スパークリングワイン会/フランチャコルタ概論.フランスのシャンパーニュやスペインのカヴァと同じキメの細かい泡が特徴の"瓶内二次発酵”のスパークリングワイン。この製法で造られるイタリアの有名産地としては、「フランチャコルタ」、「オルトレポ・パヴェーゼ」、「アルタランガ」、「トレント」がありますが、その中でもやはり有名・人気なのは「フランチャコルタ」.フランチャコルタはシャンパーニュに比べると「果実味が豊かな泡」と一括りにされがちですが、フランチャコルタも産地によって、その果実味・酸味・ミネラル感に違いがあります。また、ドザージュ（補糖）無しのフランチャコルタも多くリリースされています。.今回は、フランチャコルタ概論と称して、フランチャコルタのいろいろな造手を飲み比べ、産地の違いを（ドザージュ無しも含めて）楽しんでいただきます。..講師はイタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきたessentiaオーナーが担当。イタリアの歴史、文化、旅先での出来事、出会った人々の日常などもご紹介。.★男女比は平均すると半々。少人でアットホーム、お一人でのご参加も多いです★.＜対象＞・とにかくスパークリングワイン好きな方・ワイン初心者でイタリアワインに興味ある方・ワイン好きと楽しくワイワイ飲みたい方・ナチュラルワイン好きな方・しゅわっとしたい方・日時：8/17（金）1930−2100受付：19:20から定員：10名（最少催行人数6人）※3日前で人数が満たない場合は不催行.＜会費＞一般チケット：5900円ﾘﾋﾟｰﾀで片付けお手伝い可能な方：4900円：1枠限定.＜お申込方法＞以下のpeatixサイトにてカード決済　http://essentia-wine-049006.peatix.com.※facebookの参加ボタンではお申込できません。※peatixでは一度に一人分ずつのお申込となります。※peatixから届くQRコードチケットは準備不要です。※満席になり次第、キャンセル待ちチケットが表示されます。※キャンセル出次第キャンセル待ちの方に前日迄にご連絡します。.＜＜＜キャンセル料について＞＞＞開催日の前々日、前日、当日は全額キャンセル料を頂戴いたします。..・8/02（木）オレンジワイン会/北部＆中部　http://essentia-wine-047006.peatix.com・8/10（金）スパークリングワイン会/瓶内二次発酵　http://essentia-wine-048006.peatix.com・8/17（金）スパークリングワイン会/フランチャコルタ入門　http://essentia-wine-049006.peatix.com・8/26（日）15:00-17:00スパークリングワイン会/自然酵母のフランチャコルタ　http://essentia-wine-050006.peatix.com・8/31（金）オレンジワイン会/フリウリ〜州・概論（ラディコン、ダミアン出ます）　http://essentia-wine-051006.peatix.com・9/05（水）マルケ州の赤ワイン・9/13（木）ヴェネト州の白ワイン・9/19（水）カンティーナ・ジャルディーノ特集・9/28（金）オレンジワイン会/中部＆南部・ダミアン特集・レ・コステ特集※peatix募集前の日程は変更の可能性あり

tag:peatix.com,2018-08-16 13:56:27 2018-08-16 13:56:27 タイトル は 残席2/スパークリングワイン会/フランチャコルタ概論・入門 に変更されました。 Orig#362280 tag:peatix.com,2018-08-15 14:06:08 2018-08-15 14:06:08 タイトル は 残席4/スパークリングワイン会/フランチャコルタ概論・入門 に変更されました。 Orig#361958 tag:peatix.com,2018-08-12 07:19:07 2018-08-12 07:19:07 タイトル は 残席5/スパークリングワイン会/フランチャコルタ概論・入門 に変更されました。 Orig#361045 tag:peatix.com,2018-08-05 06:07:19 2018-08-05 06:07:19 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#358922