土と人 【食】べティナ・ボルディ オーガニック・ヴィーガンランチ | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-11-05T17:12:20+09:00 Peatix tanedoro 土と人 【食】べティナ・ボルディ オーガニック・ヴィーガンランチ tag:peatix.com,2018:event-413770 2018-09-22T11:30:00JST 2018-09-22T11:30:00JST 『土と人』の第一回目のイベントは「音と食」をテーマに2組のアーティストと共に土の町、益子で開催します。「食」はロンドン在住のヴィーガン・シェフ、べティナ・ボルディによるオーガニック・ヴィーガンランチのイベントをPejiteを会場に開催します。べティナ・ボルディは今年5月に初の料理本『Happy Food』を発売し、プラント・ベースドフード界において現在最も注目されているシェフの1人です。初来日となる今回は益子で3年に1度開催される『土祭(ひじさい)』に合わせ、益子の「山崎観光農園」のオーガニック野菜を使用し、益子の作家の器を彩るヴィーガンプレートランチを創作します。美しく、美味しく、身体にエネルギーが満ち溢れるべティナの料理を是非体験ください。【協力】山崎観光農園(オーガニック野菜)、成井窯(陶器) 他【会場】Pejite 栃木県芳賀郡益子町益子973-6  *益子駅から徒歩約6分http://www.pejite-mashiko.com*maphttps://drive.google.com/open?id=16qFb-W9qrwWHCx6FGR4nQC8bZTSgLd2C&usp=sharing_______________________________________________________◯以下の内容をご確認の上お申し込み下さい。*料理は1プレート(ヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリー)ドリンク付となります。*席数の関係上入店時間をA. 11:30〜12:30B. 12:30〜13:30の2回に分けさせていただきます。A,B共、上記時間の間に入店いただければ大丈夫です。入場券をお求めの際にどちらかをお選びください。*お車でお越しの方は益子駅駐車場をご利用下さい。(会場から徒歩約6分)________________________________________*「音」は音楽家・高木正勝のピアノソロライブを同日益子で開催します。合わせてお越しください。チケットはこちらから。https://tsuchitohito-takagi.peatix.com/view________________________________________ベティナ・ボルディ(ヴィーガン・シェフ /ホリスティック栄養コンサルタント)ロンドン在住。タンザニア育ち。ノルウェー、 デンマーク、ブルガリアの血を持つ。プラントベースド・フード界において現在最も注目されているシェフの1 人である。彼女のカラフルで発想力に溢れている料理は単に美しく、美味しいだけではなく体が喜ぶエネルギーに満ちている。26歳の時、婦人科系の疾患である多嚢胞性卵巣症候群と子宮内膜症にかかり、食生活を一変。L.AのMatthew Kenney Culinary Instituteでraw vegan chefの資格を取得し、料理家だけでなく食を通したヒーリングリトリートやワークショップ世界中で行なっており、栄養学のコンサルタントとしても活躍している。Instagram のフォロワーは11 万人以上。5月に初の料理本「Happy Food」を出版。9月に待望の初来日を果たす。Instagram:https://www.instagram.com/bettinas_kitchen/?hl=enweb site:www.bettinaskitchen.com【益子までのアクセス】◯お車をご利用の場合1.東北自動車道のご利用:栃木都賀JCTで北関東自動車道へ。真岡ICでおりて、国道294号線、または121号で益子まで。ICより約25分。2.常磐自動車道のご利用:友部JCTで北関東自動車道へ。桜川筑西ICでおりて、県道41号線で益子まで。ICより約20分。◯高速バスをご利用の場合関東やきものライナーのご利用で、秋葉原駅から益子駅まで約3時間。*関東やきものライナーの時刻表は「茨城交通のウェブサイト」をご参照ください。◯電車とバスをご利用の場合東北新幹線、東北本線(JR宇都宮線)または宇都宮線直通湘南新宿ラインで、宇都宮駅まで。宇都宮駅西口より東野バス益子駅行きで約1時間。*東野バスの時刻表は「益子町観光協会」のウェブサイトからご確認いただけます。◯電車をご利用の場合1.東北新幹線のご利用東北新幹線で小山駅まで。小山で水戸線に乗換え下館駅まで約26分。下館で真岡鐵道に乗換え約49分で益子駅着。2.東北本線(JR宇都宮線)のご利用JR宇都宮線または宇都宮線直通湘南新宿ラインで小山駅まで。小山で水戸線に乗換え下館駅まで約26分。下館で真岡鐵道に乗換え約49分で益子駅着。3.つくばエクスプレスのご利用つくばエクスプレスで守谷駅まで。守谷で関東鉄道常総線に乗換え下館駅まで約62分。下館で真岡鐵道に乗換え約49分で益子駅着。【お問合せ・詳細】お問合せ、イベントの詳細は下記アドレス「土と人」オフィシャルサイトでご確認ください。http://www.tsuchitohito.com【企画・制作】Shimauma inc.   Updates tag:peatix.com,2018-09-13 01:50:04 2018-09-13 01:50:04 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#369944