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8月5日(日)オープニングイベント「牡鹿の鹿をいただく」

Description

本レストランはTRANSIT! Reborn-Art 2018のアート展示エリア内に位置しています。(エリアへのご入場は無料です。)誘導や看板などの通行案内に従って、ご来店くださいませ。駐車場(台数制限あり・無料)からは、荻浜の海の景色を楽しみながら10分程度歩いた先にレストランがございます。

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TRANSIT! Reborn-Art 2018 のオープニングのメインイベントは東京神田の自然派料理のお店「the Blind Donkey」のジェローム・ワーグと原川慎一郎による食のイベントです。牡鹿半島の中ほどに位置する白い鹿のオブジェ(White Deer(Oshika) : 名和晃平)が立つ貝殻のビーチで、このイベントは行われます。


一晩かけて丸焼きにする鹿や、地域の浜や山で採れた食材を集めて浜辺で作るパエリア、地域の野菜を使ったお料理などをお楽しみいただきます。皆さまにお楽しみいただけるよう野外も含めた半立食形式でお召し上がりいただきます。(お席も多少ですが、ご準備いたします)

【概要】
日程:2018年8月5日(日)
時間:12:30〜14:30
会費:4,000円(税込)ドリンクはキャッシュオンデリバリーです。
料理:一晩かけて丸焼きにした鹿、パエリア、お野菜料理など
定員:50名
※このイベントでは、小林武史によるサウンドディレクションを予定しています。

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。誘導や案内看板に従って、徐行にてお進みください。※駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや牡鹿ビレッジの無料駐車場(予約不可)をご利用ください。

駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。※駐車場付チケットにつきましては、お一人様1枚・1グループ1枚といたします。万が一、複数枚購入された方には、事務局より枚数変更のご連絡をさせていただきます。

例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。

駐車場付きチケットでの入場に際して、駐車場にて予約者名の確認を取らせていただきますので、お間違えのないようお願いいたします。

※運転されるお客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。

▶︎キャンセルポリシー
3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。また、コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合は、システム上返金手数料として、キャンセル日に関わらず、キャンセル1件につき500円の手数料が別途発生します。詳しくはヘルプセンターにてご確認くださいませ。


▶︎アレルギー対応
大変申し訳ございませんが、イベントの特性上、ご参加いただく皆さまへ同じメニューを提供させていただきます。食材を差し替えるなどのご対応は致しかねます。現在メニューを調整中ですので、アレルギーに関しましてはお問い合わせくださいませ。


【参加シェフプロフィール】


・RichSoil &Co. 共同代表 / ジェローム・ワーグ シェフ
パリ生まれ。料理人。アーティスト。 アメリカバークレーの伝説のオーガニックレストラン「Chez Panisse」の元ヘッドシェフ。RIchSoil &Coの共同代表として2016年に日本へ移住。現在、日本のフードカルチャーについて探究をし、食を通して人と自然との関わりについて考えている。昨年末に東京・神田にてレストラン「 the Blind Donkey 」をオープン。


・RichSoil &Co.共同代表 / 原川慎一郎 シェフ
1978年、静岡県生まれ。料理人。2012年に東京都目黒に「BEARD」をオープン。2016年8月に閉店し、現在はジェローム・ワーグと共にRichSoil &Co.の共同代表として、東京を拠点に日本のフードカルチャーについて探究しながら、新店の準備を進めている。もっと日本の農業やその他の第一次産業、そして食文化を探求していきたいと「Nomadic Kithcen 」の活動を続けるほか、徳島県神山町で、町役場と連携しながら進められている「Food Hub Project」の協力などもしている。昨年末に東京・神田にてレストラン「 the Blind Donkey 」をオープン。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#356407 2018-07-26 10:18:30
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Sun Aug 5, 2018
12:30 PM - 2:30 PM JST
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Venue
Reborn-Art DINING
Tickets
8月5日(日)オープニングイベント Reborn-Art DINING “牡鹿の鹿をいただく” SOLD OUT ¥4,000
8月5日(日)*駐車場付 オープニングイベント Reborn-Art DINING “牡鹿の鹿をいただく” SOLD OUT ¥4,000
Venue Address
宮城県石巻市荻浜家前65 Japan
Organizer
Reborn-Art DINING in 牡鹿ビレッジ 予約サイト
2,971 Followers
Attendees
14