Event is FINISHED

【スペシャルワークショップ】8/12 13:00- @中目黒本店「チョコレート初心者クラス」

Description
SPECIAL WORKSHOP

green bean to bar CHOCOLATE コンサルタント、チョコレート鑑定家のクロエ氏と、
ベネズエラカカオ大使・マリア氏によるワークショップを開催します。

この特別な機会に、新しいチョコレートの世界を一緒に旅してみませんか?



「チョコレート初心者クラス

テイスティングを通じて bean to bar のチョコレートを知り、
bean to bar から生まれるチョコレートの魅力を体験するクラス。
初めての方におすすめです。


皆様のご参加をお待ちしております。



■開催日時 : 8月12日(日)13時00分〜 (開始 5分前にお越しください)
        
■所要時間:2時間程度

■参加費:7,020円(税込)

■お支払い:イベント当日、店頭にてお支払いお願いします。
      (※peatixでは入場券をご予約頂く形となります)


【クロエ・ドゥートレ・ルーセル】
カカオとチョコレートに関してコンサルタントと教育家として35年の経験を持つ。フォートナム・アンド・メイソンの元バイヤーであり、ラデュレのショップ・マネージャー、”チョコレート・バイブル”の著者であり、クロエ・ショコラのクリエイターでもある。またボリビアのエルセイボでは、初めて現地からグルメチョコレートを輸出できるよう整えた。FCCIの役員。

【マリア・フェルナンダ・ディ・ジャコブ】
シェフ、アーティスト、ショコラティエ、ベネズエラカカオ大使。ベネズエラのカラカスでイベントや音楽、写真、ファッション、演劇などのアートと食を融合したベネズエラボンボンショコラ「KAKAO」、レストラン「LA Paninoteka」の創設者で各国で15店舗を経営。シモン・バリバル大学と共同してカカオ産業経営プログラムの開発なども行う。2016年には、食のノーベル賞と称される「Basque World Culinary Prize」を受賞。この賞は世界的に有名な学術機関「Basque Culinary Center」により、料理の枠を超え、もっとも社会に影響を与えた人物として授与される賞です。

【注意事項】
*開始時間までにお越しいただいていないお客様へはご連絡させていただく場合がございますので、ご了承ください。

キャンセルご希望の場合は、イベント3日前までにご連絡ください。
Peatix上でお客様がキャンセル操作することはできませんので、peatix上でメールをいただくか、green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店(03-5728-6420)へ直接ご連絡ください。

Sun Aug 12, 2018
1:00 PM - 3:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
WORKSHOP 1名7,020円 (税込) FULL
Venue Address
目黒区青葉台2丁目16−11 Japan
Organizer
green bean to bar CHOCOLATE(中目黒本店/福岡店)
216 Followers