tag:peatix.com,2011:1 2020-09-08T17:56:02+09:00 Peatix dot button company株式会社 tag:peatix.com,2018:event-405397 2018-08-05T18:00:00JST 2018-08-05T18:00:00JST

「北海道の素敵な魅力を発信し、北海道を盛り上げる」コミュニティサイト北海道Likersの1日限定！トークイベントを開催します。北海道のソウルフードであるジンギスカン。しかし、国産羊肉の自給率はわずか「0.5％」そのほとんどが北海道で飼育されています。海外からの輸入が大多数を占める中、北海道の羊牧場では地域を巻き込んだ取り組みが始まっています！多くの人が美味しい国産の羊肉を食べるようになることで、羊農家が増え、北海道全体が盛り上がっていく……その冒険を応援したい！そこで今回、日々試行錯誤しチャレンジをしている羊のプロフェッショナル西川崇徳さんと黒井 宏諭さん、 北海道の食と農業に精通したフードライターの小西由稀さんを北海道からお呼びし、めん羊牧場の取り組みや奥深い羊の魅力などをお話してもらいます。まずは、みんなで乾杯！ジンギスカンを囲みながら、楽しいひとときを一緒に過ごしましょう♪北海道Likers事務局がセレクトしたプレゼントもご用意し、お客様が楽しめる空間をお届けします。多くの方のご参加を心よりお待ちしております。【日時】2018年8月5日 (日) 18:00～21:00　(開場 17:30)【会場】松尾ジンギスカン赤坂店〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-6https://goo.gl/maps/kvLZPg8G5L82東京メトロ千代田線「赤坂」駅→1番出口より徒歩1分東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」駅→10番出口より徒歩4分【参加費】会費：3,500円　・ジンギスカン　・国産羊肉を試食　・ジンギスカンに合うドリンク　・北海道Likersセレクトの北海道の幸セット（お土産）【定員】30名(席数に限りがあるため、ご希望の方はお早目にお申込みをお願いできますと幸いです)【ゲスト／ファシリテータ】▷西川崇徳さん：西川農場（北海道美唄市）https://www.facebook.com/NishikawaFarmHokkaido美唄らしい循環型農業を目指し、今まで大量廃棄されてきたアスパラの根本の部分を羊に与えた“アスパラひつじ”を地域のアスパラ生産者と協力をして育てている。ベーコンやソーセージ、レバーペーストなどの商品開発など自分たちの手でブランド化を進めている。▷黒井 宏諭さん：Niniu farm（北海道占冠村）https://www.facebook.com/Niniu-farm-1382041428781977/札幌からニニウ（占冠村）に通う生活を続け占冠村へ。村の94%が森という自然豊かな地で、極力ストレスを与えないよう自然のまま羊を育てている。エゾジカのハンターもされ、有機栽培の野菜類を育てたりと、北海道ならではの生活をおくる。▷小西由稀さん：フードライターhttps://www.instagram.com/yuki_konishi529/室蘭市出身。フードライターとして、全道各地で食の現場を取材。様々な媒体・講演・イベントなどで、作り手の思いを通した北海道の魅力を伝える。著書に『おいしい札幌出張』シリーズ、『食のつくりびと 北海道でおいしいものをつくる20人の生産者』がある。▷土代 裕也：北海道Likers事務局【主催】▷北海道LikersURL:http://www.hokkaidolikers.com/Facebook (日本語版)：https://www.facebook.com/HokkaidoLikers.jp北海道Likers (ライカーズ) は、サッポロビール (株) が運営する北海道を愛する皆さまのためのコミュニティサイトです。北海道の素敵な魅力を発信し、北海道を盛り上げ、そして、新たなビジネスモデルを生み出すことにチャレンジしていきます。【イベント運営】dot button company株式会社URL:https://dotbuttoncompany.com/dot button company株式会社は、ファンマーケティングを軸に、戦略設計からキャスティング・ディレクション・イベント企画など一気通貫でプロデュースをしております。当社は「体験を開発する」を理念に掲げ、様々な社会問題をビジネスの手法で解決するプロジェクトを推進しています。【注意事項】■当日の様子を撮影し、北海道Likersのホームページなどで紹介する予定です。あらかじめご了承ください。■未成年の飲酒・喫煙は法律で禁止されています。20歳未満の方・お車を運転されるお客様にはアルコールの販売はできません。■ 過度の飲酒による泥酔には十分にご注意ください。泥酔者は強制的に退場して頂く場合もありますので予めご了承ください。■ お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金は、食材発注などの理由によりお受け致しかねます。予めご了承ください。その他の情報も随時更新を行なっていきます。どうぞお友達をお誘いあわせのうえ、お越しください♪ひつじを巡る冒険へ旅立ちましょう！

tag:peatix.com,2018-07-12 08:57:10 2018-07-12 08:57:10 タイトル は 40名限定！北海道の羊をめぐる未来への冒険〜国内自給率0.5%からの挑戦〜 に変更されました。 Orig#353025 tag:peatix.com,2018-07-10 07:00:20 2018-07-10 07:00:20 タイトル は 【満員御礼！】40名限定！北海道の羊をめぐる未来への冒険〜国内自給率0.5%からの挑戦〜 に変更されました。 Orig#352266 tag:peatix.com,2018-07-07 01:04:30 2018-07-07 01:04:30 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#351544 tag:peatix.com,2018-07-07 00:51:26 2018-07-07 00:51:26 タイトル は 好評につき増席！40名限定！北海道の羊をめぐる未来への冒険〜国内自給率0.5%からの挑戦〜 に変更されました。 Orig#351539