tag:peatix.com,2011:1 2024-05-17T15:50:24+09:00 Peatix 脇坂真吏 tag:peatix.com,2024:event-3911880 2024-05-29T19:00:00JST 2024-05-29T19:00:00JST

まだ体験したことのない至極のアスパラを堪能しませんか？太いと硬そう？皮をむかないと食べれない？そんなイメージを覆すべく本来なら難しい当日朝どれアスパラガスを都内で食べることができます！皆さま大変お待たせしました。第8回となる「アスパラナイト」2年ぶりに東京開催します！今回は二度と飲めない限定東神楽町産ホップ使用クラフトビールもセットになります。〇アスパラナイトって何？イベントの内容はとってもシンプル。北海道のほぼ真ん中、旭川空港がある東神楽町から極上の旬野菜「アスパラガス」を鮮度がいい状態でもってきて様々なメニューでただひたすらに味わうというイベントになります。リピーターの方も多いイベントで毎回満員御礼となりますので、ご興味がある方はすぐにお申込みください。▼アスパラナイトをもう少し知りたい方はこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=WapoGNxOKQ8▼東神楽のアスパラガス収穫体験の様子https://www.youtube.com/watch?v=g9a2eo_-Ueg▼東神楽町ってどんな町？https://www.youtube.com/watch?v=ONL917Desk8■開催概要日　程　2024年5月29日（水）時　間　19:00～21:30頃（18:30開場）会　場　パティア市ヶ谷店　　　　（レンタルスペースであり通常飲食営業しているお店ではありません）住　所　〒162-0843 東京都新宿区 市谷田町2-7 市谷伊東ハイム201最寄駅　東京メトロ 市ケ谷駅から徒歩2分定　員　65名（先着申込順）参加費　5,900円（税込）／人■イベント内容・鮮度抜群のアスパラガスを使った料理を堪能（1名約300g分のアスパラガスをご用意）・限定生産最後となる東神楽130年記念ビール（1本990円）を1名1本ご提供　※飲まない/飲めない方はお持ち帰りいただけます　※2本目を希望される方は別料金を頂戴いたします・東神楽町町長ももちろん参加します・町の紹介・アスパラガス生産者とのオンライントーク・東神楽町が楽しめる大抽選会（東神楽にまつわる豪華賞品が当たる、、、かも）＜初参加の方はお申込み前に下記をご確認いただき内容をご理解いただきお申し込みください＞・一斉スタートでMCや町の紹介などを挟むイベント型となります・その為、予約者ごとに席があり各テーブルでコース提供が始まるようなレストランでのお食事タイプではございません・席は自由席となります。事前にお席のご予約などは承れません・スタート時間に遅れた場合は、充分は量の料理をご提供できない場合があります。ご了承ください。・準備の都合上、5月24日以降のキャンセルは返金はいたしません・食事はブッフェ形式ですが食べ放題のバイキングではございませんので必要量のみお取りください・会場は禁煙です■プログラム（大枠）18:30　開場・受付19:00　開会・注意事項などご案内19:05　シェフより料理のご説明19:10　挨拶・乾杯19:20　食事開始（ブッフェ形式）　　　　※無制限に出てくる料理ではありませんので適量をおとりください20:00　生産者紹介及び東神楽町の紹介　　　　・生産者とオンラインでつなぎます（産地側の都合で繋げられない場合は事前撮影の映像を流します）　　　　・東神楽町ってどんなとこ？20:40　大抽選会21:00　閉会挨拶・終了■食事の内容　・アスパラガス料理（7品～8品程度）　・アスパラデザート　・ドリンク（ビール他アルコール類＋ソフトドリンク、ホットの薬膳茶・レモングラスティー）　　※上記ドリンク類とは別に東神楽130年記念ビールを1人1本ご提供いたします　　※料理・ドリンクはご自分でおとりいただくブッフェ形式となります　　※食事及び飲料は無制限ではありませんので各自適量をお取りいただき席でお楽しみください■今回のシェフ岡本貴子～プロフィール～大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校フランス校へ進みフランス留学フランス料理、ワイン、チーズなどの知識を現地で学ぶフランス・ランド県の1つ星レストランで半年間研修後帰国代官山「パッション」のフランス人シェフ、フィリップ・バットン氏の手がけるレストラン「ル・プティトノー」の立ち上げスタッフとして勤務その後はパティシエとしてキルフェボン、帝国ホテルで修行その後、菓子屋「L'atelier de TAKAKO」として都内を中心に様々なマルシェに出店2023年より中野でのマルシェ「パーシモン中野」を主催現在は文京区音羽に今月オープンしたカフェ「Otowa Avenue」の料理、パティシエのシェフを兼任している〇2年前の東京開催のアスパラナイトの様子（今回と同一会場となります）〇東神楽130年記念ビールhttps://prezo.jp/column/8403〇東神楽町の広大なアスパラ畑冬の時期も地下で眠りにつくアスパラガス。10か月養分を蓄え4月後半からぐんぐん成長。2か月弱だけの収穫と短い旬ですが、栄養を蓄え寒暖差で美味しくなったアスパラは太い程に美味しい。東京などでは皮をむいて下を大きく切って食べますが、太くても柔らかく美味しいこのアスパラは皮むき不要で生でもかじって食べることが出来る程みずみずしくて絶品です。〇北海道で一番高い山が一望できる景色（東神楽町）■企画・運営働く・学ぶ・遊ぶの複合施設「東神楽大学」町のもったないないを価値化する「東神楽町地域商社」（株式会社AgriInnovationDesign）TEL　050-8885-9373（担当：吉田）■協力　東神楽町（北海道）　訓子府町（北海道）　小野町（福島県）　

tag:peatix.com,2024-05-09 07:06:16 2024-05-09 07:06:16 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1539209 tag:peatix.com,2024-05-09 07:06:11 2024-05-09 07:06:11 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1539208 tag:peatix.com,2024-05-08 09:01:37 2024-05-08 09:01:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1538685 tag:peatix.com,2024-04-19 07:15:33 2024-04-19 07:15:33 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1530703