tag:peatix.com,2011:1 2024-04-23T15:12:04+09:00 Peatix ユキノチカラPOP UPストア in 上野（岩手県西和賀町） tag:peatix.com,2024:event-3882436 2024-03-24T14:00:00JST 2024-03-24T14:00:00JST

六本木・Nirvana newyork 引地シェフ直伝湯田牛乳を使った「マサラチャイ」講座日時：2024年3月24日（日）14:00〜15:10会場：ユキノチカラ POP UP ストア in 上野（東京都台東区上野４丁目8−13）https://yukino-chikara.com/popup/定員：①14:00〜14:30　8名②14:40〜15:10　8名参加費無料＊講座は時間を2回に分けて開催します。（講座内容は同じです。お申し込みはどちらか1回でお願いします）＊イベント会場は３Fです。店舗にエレベータがございませんので階段移動となりますことをご了承ください。概要：奥羽山脈に囲まれた自然豊かな西和賀町で岩手県産の生乳だけを使用して作られる「湯田牛乳」。生乳が持つ本来の甘みを活かした「湯田牛乳」は、スパイスの効いたマサラチャイにもぴったりです。今回は特別に、六本木・東京ミッドタウンのモダンインド料理店「Nirvana newyork」引地シェフにお越しいただき、直伝のチャイ講座を開催いたします。Nirvana newyorkのマサラチャイは、甘過ぎず軽いのが特徴です。そしてカフェインが少ないという特徴があります。この講座では、引地シェフによる本場のスパイスと茶葉を使用して、デモンストレーションを含めながら本格的なチャイの淹れ方を教えていただきます。講座内容1.チャイの歴史と起源2.スパイスの選び方とブレンドのコツ3.美味しいチャイの淹れ方の実習＊おみやげ付き・引地シェフによるNirvanaオリジナルチャイスパイス・湯田牛乳「生乳にこだわった低温殺菌」引地シェフによる説明を聞いたあとに実際にチャイを淹れる場面をご覧いただき、参加者の皆さまに試飲いただきます。おうちでも美味しいチャイが淹れられるようにご指導いただきます。持ち物：特にご用意いただくものはありません。湯田牛乳公社について：岩手県西和賀町の株式会社湯田牛乳公社は、昭和41年、乳製品メーカーとして創立。牛乳をはじめ多種多様な乳製品の開発・販売に努めてきました。牛乳づくりで培ったノウハウをヨーグルト製造にも活かし「プレミアム湯田ヨーグルト」をはじめとする各種ヨーグルトの生産にも力を入れています。今回のチャイ講座で使っていただくのは、湯田牛乳の中でもこだわりの一品「生乳にこだわった低温殺菌」。毎朝近隣の指定酪農家より入荷する新鮮な生乳を、24時間以内に殺菌・充填。低温でゆっくりじっくり（65℃ 30分間）時間をかけて殺菌することで、生乳本来のおいしさを引き出しています。一口飲めば生乳が持つ本来の甘みが溢れ、 ほどよい乳の脂肪感が口に広がります。しかしそれは舌に残らず、すぅーっと消え、後味はさっぱり。ぜひこの違いを体験してください。湯田牛乳公社　公式サイト会場「ユキノチカラ POP UP ストア in 上野」について：岩手県西和賀町の期間限定のアンテナショップ。3月31日まで、東京・上野で開催しています。西和賀町（にしわがまち）は、奥羽山脈に囲まれた東北屈指の豪雪地帯。いま町全体で地域ブランド「ユキノチカラ」として情報発信しています。雪の恵みと特別な気候・風土により育まれてきた西和賀の食や手しごとが、地域の生産者や事業者の皆さんのチカラで素敵な商品に仕上がりました。自然豊かな西和賀町から、期間限定ストアで東京・上野にお届けします。ユキノチカラ POP UP ストア in 上野

tag:peatix.com,2024-03-15 08:46:54 2024-03-15 08:46:54 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1514727 tag:peatix.com,2024-03-15 01:15:27 2024-03-15 01:15:27 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1514450 tag:peatix.com,2024-03-14 04:28:54 2024-03-14 04:28:54 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1514010